目前分類:愛吃鬼的美食地圖 (764)

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真心不騙!值得一吃的元鮨壽司,肥嫩生魚片,鮮甜味擋不住-01.jpg

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【竹北美食週記】元世祖火鍋!無腥味涮羊肉-02.jpg

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享受窈窕不怕胖的聰明首選!台酒原味和薑汁黑麥汁,香醇口感暢快滿足-21.jpg

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來自馬來西亞的經典好味道!《艾叻沙》純湯底真空包,10分鐘快速上菜-12.jpg

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麵屋花魁!東京豚骨拉麵,一場華麗的視覺饗宴,一碗醇厚的拉麵美味!舌尖幻想的,眼睛先品嘗-03.jpg

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傳承古法熬煮《廣式涼茶-四季益生飲》天然飲品身體無負擔-23.jpg

現代人的通病是喜歡嘗鮮,喜歡酷炫的外表,都忘記這些食物飲品是否會給身體帶來負擔。色澤漸層、洋溢浪漫的視覺感飲料不是Aiwa 的首選!我必須要承認,自從過了三十歲後,身體的新陳代謝緩慢,如果喝得甜膩,會造成肥肉的堆積。

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淺草屋日式料理!現點現做吃到飽,新竹吃到飽的平價首選,啤酒飲料+冰淇淋無限暢飲-01.jpg

這個中秋節連假,我們沒有去烤肉,來到新竹市區的「淺草屋日式料理」,聽說是日本料理吃到飽!太適合我們這對大胃王夫妻,哈哈!

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平價日式料理《銀川日式料理》近新竹火車站,停車方便,口味道地,食材好新鮮-38.jpg

每逢假日,Aiwa 就會帶著老公兒子去新竹市區挖掘美食!因為吃到身體裡的美味,是人生的一大幸福。本次要和大家推薦靠近新竹火車站,店家的對面就有地下室停車場,停車方便,而且價格平實的《銀川日式料理》我站在店門口,就可以看到周圍有很多餐廳,雖然隱身在巷弄裡,還是能不能掩蓋好吃料理的光芒。

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《紅島BDL天然手工法式果醬》#27葡萄柚金桔醬-02.jpg

採用法式配方,風味獨特,無人工添加物《紅島BDL天然手工法式果醬》#27葡萄柚金桔醬,鮮豔的果肉及酸甜滋味喚醒味蕾,吃得到果肉的Q彈感,口感扎實,呈現多層次的美味,是陪襯早餐的最佳綠葉。手工果醬,屬於小批量生產,所以成本比較高,但是滋味醇厚,和市售的果醬真的不一樣,不會死甜,酸度和甜度都是有層次的,吃過之後,臉上會露出滿足微笑的那種。

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《紅島BDL天然手工法式果醬》#27葡萄柚金桔醬-01.jpg

現代人非常幸福啊!在美食無國界的台灣,可以輕鬆品嘗各國的甜點佳餚,本週Aiwa 要和大家分享來自紅島的可口果醬!紅島BdL是由法國人 Brigitte 女士於2004年所創立的品牌,紅島是馬達加斯加的別稱。一個法國媽媽帶著全家人到紅島上建立了法式果醬工作坊,紅島BdL果醬不但是法國米其林星級主廚的指定食材,也在法國老彿爺百貨熱賣。

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毛老爹冰心綠豆皇禮盒,中秋送禮推薦-17.jpg

兒時常見的點心之一是綠豆糕,可是當時只記得每次吃,都要喝大量的水,嘴巴覺得好乾澀。如今,傳統點心換了嶄新的面貌,台灣品牌推出的【毛老爹冰心綠豆皇禮盒】完全顛覆這種舊觀念,把優質綠豆仁、上選紅豆餡,做成入口冰沁、鬆化芬芳的冰心綠豆糕,口感綿密又有濕潤感,不添加人工香精跟色素,滿滿的健康好滋味

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果夏GrowShop中秋節送禮推薦!有超甜的加州空運水蜜桃禮盒,韓國園黃梨+智利富士蘋果禮盒-01.jpg

關於挑選水果,Aiwa 認為是一分錢一分貨,便宜絕對沒好貨!當季的水果自然價格較高,要看產地、要看店家是否有良心經營,我曾經在阿里山附近買過水蜜桃,當時天真的以為在產地買就會買到物美價廉,現場試吃是甜的,結果回家打開那盒水蜜桃禮盒,居然有一些爛掉了!真是運氣不好。

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【竹東美食週記】茶自點複合式餐飲(竹東店)餐點種類豐富,環境寬敞舒適-01.jpg

Aiwa 的美食大冒險,觸角終於延伸到竹東囉!哈哈~~千萬不要小看竹東,這裡有很多觀光景點呢!有竹東動漫園區和內灣愛情故事館、合興車站、內灣老街...等,等待著我們去留下足跡。這次要和大家分享茶自點複合式餐飲,這是連鎖餐廳喔!四處都有它的分店,而且各自有特色。

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【新竹美食週記】海洋冰城─傳承23年的老店!美味歷久彌新-01.jpg  

關於海洋冰城】,其實Aiwa 2015年就品嘗過了!當時的店面只是一般的冰果店,沒有時尚的裝潢,可是學生顧客超多的!整間小店座無虛席。當時點了自己選料的自助冰,可以自行添加配料,真的很爽快,吃多少舀多少,秤重計價,價格透明公開。

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【竹北美食週記】老饕口袋名單─御食堂和食炭燒,來自大海的新鮮食材-37.jpg

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【宅配美食到我家】華膳空廚─精巧包料理-02.jpg

Aiwa 很喜歡享受世界各國美食料理,但是有些功夫菜,非常花時間,而且食材也要另外添購,現在有了華膳空廚精巧包料理,讓我做菜更輕鬆阿!只要快速加熱,即可完成豐盛的晚餐,真的好方便喔!科科~有宅配美食,讓我一秒變身大廚師。超適合忙碌的現代人,在家也可以享受精緻的菜餚,和家人團聚,讓吃飯成為一件快樂的事。

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來自韓國的【好爸爸】冷凍調理包。黃瑽寧醫師也推薦,零廚藝也能煮出一桌好料-01.jpg

對於講求效率的人妻而言,有時候烹煮異國料理,只需要一點巧思!本次Aiwa 要和大家推薦「好爸爸冷凍調理包」用料真實,而且口味很道地啊!只需要5分鐘,就可以輕鬆上菜。老公超愛吃韓式泡菜炒飯,飯粒口感乾乾鬆鬆!配上辣辣的泡菜和軟嫩的梅花豬肉片,宛如在吃韓國料理一般。

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鍋牛鍋物,頂尖食材,甘醇湯頭,豐富配料,火鍋最能療癒人心-33.jpg

有一種料理,永遠吃不膩,它的名子叫做火鍋。Aiwa 對火鍋有獨特的喜好,可以隨著自己的節奏掌握火侯,任意放入喜歡的配菜,自主性很高,充分展現個人的口味偏好。而且營養均衡,同時能攝取一天所需的蔬果和肉類以及蛋白質,吃完超飽足,盈滿幸福感。

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【Oh là là Pâtisserie】為人帶來幸福感的手工法式甜點專賣店-14.jpg

品嘗美食,不分國界!只要想吃,網路上就可以訂購各式甜點囉!來自高雄的「Oh là là Pâtisserie」打破傳統蛋糕的思維,獨創的慕斯蛋糕做法,採取分層製作、每一層都擁有它獨特的口感,以果泥製作海綿蛋糕與果凍層,再加上將杏仁烘烤後打碎製成的杏仁脆層,入口即化與顆粒的對比口感美味無比,最上層的慕斯更是輕盈溫和,口感濃郁而不膩。

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酒肴居酒屋,日式料理的時髦變身-19.jpg

居酒屋的最初印象來自日本東京,一個下班後,男人會常去的地方,Aiwa 在東京旅行時,在居酒屋只見男人的身影,和滿室的煙霧瀰漫,觀感欠佳。回到融合多元文化的台灣,居酒屋有了嶄新面貌,這間隱身在竹北市的「酒肴居酒屋」室內裝潢很講究,四處可見日本的文字和圖騰,在夜色的掩護下,有一種置身東京的錯覺感。

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