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炎炎夏日,吃外面的涼麵很不過癮阿~~~料超級少的!艾蛙媽要來分享,做法簡單又營養滿分的「鮮蔬苦茶油鮭魚鬆麵線」食譜囉!達樂哥超捧場的~~哈哈!濃濃的干貝風味,口感清爽不油膩,還可以吃到很多蔬菜,熱量又低,配上鹹鹹香香的鮭魚鬆,完全是餐廳的口味啊!

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準備材料: ( 二人分量食譜 )

1. 細麵線 .......................................................... 2束

2. 紅蘿蔔 ......................................................... 1根

3. 小黃瓜 ......................................................... 1個

4. 苦茶油 ........................................................ 依個人喜好

5. 烹大師 ........................................................ 依個人喜好

6.鮭魚鬆 .......................................................... 1罐

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做法如下:

1.將紅蘿蔔和小黃瓜,可利用小工具輕鬆刨成絲,或者自己切絲。

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2.燒一鍋開水,將麵線煮軟。( 不用加鹽巴 )

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苦茶油可以讓麵線更滑潤,烹大師的干貝風味調味料,鮮味十足,可替代鹽,是本次料理的亮點!輕輕鬆鬆就可做出餐廳口味喔!

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3.將麵線撈出,Aiwa 貼心提醒!要趁麵線有熱度時,將苦茶油和烹大師干貝風味調味料,與麵線充分攪拌!這樣會更入味。

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4.將配料擺盤,最後放上鮭魚鬆,完成囉!

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老公這碗擺盤比較美~~~我的那份,可看出刀工不夠精湛,蔬菜切得不夠平整!

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達樂哥吃得津津有味~~~剩下最後一口,就讓他自己發揮!

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結果他不會用湯匙,手指倒是挺靈活的。好啦~~~看在他可愛的份上,不跟他計較!

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哈囉~~~達樂哥不可以玩食物喔!趕快吃完~~~~結語:自己在家做料理,健康又美味,以上~~艾蛙媽分享給大家。

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