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對於曾經從事過服務業的人,都知道服務業的辛酸,所以對Aiwa 而言,料理好吃,但是服務態度不佳,永遠不是我的首選!本次要分享的新竹美食是《Till Village 犁村》,雖然裝潢不時尚,可是環境整潔,連達樂哥在樓梯爬上爬下,衣服都沒有沾染到油膩或髒汙,可以感受到店長對這家老店的用心經營,從餐點的新鮮度、口感的和諧度、讓人驚豔的美味度、廚師的專業態度,都能充分展露這家店的初心,在現在這個功利化的社會,年輕人盲目地跟隨流行,為打卡而打卡,為排隊而排隊,浮誇的活在華麗的表象。

就算餐點不好吃,只要能拍出流行好玩的相片,即可代表個人品味,滿足自我炫耀的慾望。這年頭,各行各業都十分競爭,為了讓業績更好,店家必須求新求變,《Till Village 犁村》就是在夾縫中求生存,擁有一批死忠粉絲,在這裡他們可以充分放鬆,享受現點現做的美味餐點,以及店長熱忱招呼和燦爛笑容,彼此情感的交流,在昏黃的燈光中緩緩流動。

Aiwa 用餐時,體驗到好久不曾有過的濃濃感動,遙想我的少女時代,也是和同學在三峽的泡沫紅茶店打混,可是至今,已經沒有泡沫紅茶店這種東西!滿街充斥著速食時尚,可是速食無法成為經典!因為消費者是善變的,嘗鮮過後,很難有忠誠度存在。能成為經典必定有它不凡的價值,一種我喜歡這家餐廳的戀愛感覺,哈哈~~難以言喻。

誠摯推薦《Till Village 犁村》給大家,餐點很好吃喔!歷久不衰、超人氣的「犁村小雞桶」;口味醇厚的「牛肉千層麵」;清脆鮮美的生菜沙拉;造型逗趣的型男絲襪奶茶。最迷人的是店家誠摯的服務態度,連微小細節都做得十分周到,非常難能可貴!我品嘗的是一份感動,一份久違的真情款待

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對於一個外地人,不熟悉新竹的地形,所以尋找《Till Village 犁村》時,花費了一些時間,它就在小巷弄裡面,要睜大眼睛啊!

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招牌很可愛!大大的太陽圖像,給人很有朝氣的感覺。

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門口就有菜單,在新竹市區,這個餐點價位好平價阿~~

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走入店內,彷彿時光倒轉,洋溢濃濃的復古風情。

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昏黃的燈光給人一種神祕的感覺,牆上掛滿充滿藝術風味的畫作。

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這種懷舊的裝潢風格,和捷克的舊餐廳很像,非常有特色。

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店長說他們秉持著餐點好吃的精神,並沒有刻意改成時下年輕人喜歡的風格,雖然給人陳舊的感覺,但是環境打掃得相當整潔!

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達樂哥脫下鞋子,在木製樓梯爬上爬下,玩得不亦樂乎!因為我們是晚上來用餐,餐廳客人不多,我們才放心讓他在店內奔走。一歲半的小怪獸,很難乖乖坐在嬰兒餐椅上~~ORZ!

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雖然是老磁磚,可是保持得很好,沒有沾染油污喔!地面呈現整潔又舒爽的狀態。

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店內有包廂型式,可以在此區域暢聊心事,打牌、玩遊戲,空間很寬敞。

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如果只想單純用餐的朋友,也可以坐一般座位,享受現點現做的美味料理。

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經典排餐要事先預約喔!聽說《Till Village 犁村》的牛排很有名~~下次來品嘗看看。

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飲料類選項也蠻多的!適合好朋友來此聊心事,慢慢地品嘗,不趕時間,悠閒地享受自由時光。

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我和老公點了義大利餐,分別是「焗烤雞肉飯」和「牛肉千層麵」只要加120元,就可升級為全餐,居然包含:濃湯、沙拉、麵包、甜點、飲料,非常的物超所值。

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沙拉醬是店家手工特調,口味很清爽,不會油膩!對身體沒有負擔。

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蔬菜很鮮甜,沒有因為是晚上的餐點,而顯得蔬菜有些枯老。清脆的口感沾抹滑順的沙拉醬,非常好吃。【新竹美食】秉持初心,料理真心,服務誠心的《Till Village 犁村》給人重返少女時代般的溫暖感動-16.jpg

《Till Village 犁村》很怕客人吃不飽!一個人就要吃三片麵包,哈哈!太適合我們一家,因為我們是大胃王家庭。

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麵包烤得很鬆軟,小孩子自己可以慢慢啃咬。

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這個酥皮濃湯很特別喔!口感比較像酥脆的麵包,帶點甘甜味,很玉米濃湯十分速配。

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單吃這個酥皮,好像在吃酥脆麵包一樣,沒有油膩感!味道很不錯。

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連挑嘴王Jovi 都說讚!他很難得要吃派皮的,可見店家在料理細節上的用心。

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燈愣!《Till Village 犁村》還有推出型男絲襪奶茶和鮮女西瓜汁,都是現點現做,所以瓶身不太一樣。

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現打的西瓜汁~~非常甘甜,十分解渴。

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Aiwa 終於也跟上這一波流行,擁有了可愛的飲料瓶身!這是店長請廠商特製的容器,喝完還可以帶回家作紀念喔!

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設計對白:達樂哥的小小鹹豬手~~~在摸哪裡啊?

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《Till Village 犁村》的明星商品「黎村小雞桶」在熟客間深受好評啊!醃過的雞肉,讓雞肉更鮮甜。

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這個外皮也很厲害,沒有裹粉,直接熱油現炸!呈現薄皮炸雞的經典美味。酥脆口感,擄獲人心。

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雞肉非常JUICY!鮮甜的肉汁在舌尖上噴射開來,肉質軟嫩,因為《Till Village 犁村》有獨家秘方,讓肉質變得更有彈性!採用特製的機器,不是用配料去軟化它。

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配上好久不見的波浪薯條,炸得很鬆軟!不油不柴~~非常好吃喔!薯條就是要吃厚實的~~麥噹噹的薯條都好苗條,缺乏滋潤口感。

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吃炸雞當然要配啤酒阿~~~科科!超爽快阿~~這才是人生。

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超新鮮的海尼根~~不會苦澀!超順口阿~~~哈哈~~~心情好愉悅,Aiwa 難得可以喝啤酒。

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「焗烤雞肉飯」起司味道很香醇,口感很溫和。

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接下來是人氣歷久不衰的「牛肉千層麵」!

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吃的時候從最角落切下一口,熱呼呼的吃下去~~~呵呵!好幸福啊!

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味道不會過重,帶點香Q口感,內餡含豐富牛肉及新鮮蔬菜伴以蕃茄焗醬,搭配特調奶油醬,一層麵皮一層餡料,嚐起來層次分明、滋味豐富。

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最後的甜點是手工奶酪!整體賣相很討喜。

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原味奶酪的味道奶香味十足,質地軟Q又柔嫩,微微的甘甜,非常的順口。大人小孩都為之瘋狂的涼爽甜品。

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最後感謝店長的熱情款待,還要忍受達樂哥的調皮搗蛋。

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《Till Village 犁村》藏在巷弄間的新竹老餐廳,需要花點時間與耐心等待餐點,現作現賣的美味值得期待。這個期待很重要,因為咬下的每一口都蘊含主廚的濃厚心意,在這充滿懷舊情懷的空間裡,時光彷彿會倒轉回到少女時代般的單純與美好,溫暖的情境療癒人心。有空可以和店長聊聊天,他們樂於與顧客互動分享,訴說每一道料理的故事。老闆的堅持很簡單:希望透過經典料理,傳達這片土地的溫度。

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Till Village 犁村

FB粉絲團:https://goo.gl/Wc5yd4
店址:新竹市復興路16-2號
電話:(03)5238448

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本文皆為本人親自食用過後的體驗心得(非商業性質)內容僅供參考。

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Aiwa 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()

留言列表 (5)

發表留言
  • Kelly&Natalie
  • 推+點
    看起來就是一間充滿故事的餐廳
    環境和餐點都很吸引人呢
  • 龍蝦帝國
  • 好喜歡這個店家的精心布置哦~
    很有味道^^推
  • Komi
  • 我也喜歡這個懷舊的老餐廳
    會想起很多回憶呢!!

    推推~~
  • Hsuan
  • 蠻特別的一定餐廳,食物看起來也很好吃!!