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為了可愛的兒子,媽咪總是心甘情願地為他變出許多小點心!只為了看到他燦爛的笑容。這次艾蛙媽要挑戰自製爆米花,考量健康和方便性,沒有要做焦糖喔!只是純粹灑白糖,要降低熱量,所以也沒有加奶油,吃起來口感很清爽,大人小孩都愛吃唷!

爆米花成功的關鍵是用冷油下去炸,千萬不可用熱油,容易造成失敗,讓爆米花因為高溫而變焦黑。建議可用透明鍋蓋,讓爆米花的過程可以全程觀看,也可以控制火侯,在家就可以輕鬆做出美味又低成本的爆米花。

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準備材料:

1. 卡滋爆米花 ................................................. 1包

2. 白砂糖 ......................................................... 依個人喜好

3. 油 .................................................................. 適量~~不可太少喔!

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做法如下:

1.將冷油放入鍋內,同時放入玉米粒攪拌均勻,讓所有玉米粒都沾上油

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2.持續中小火翻炒至玉米粒顏色漸深,爆出幾顆爆米花後,蓋上鍋蓋,邊搖晃鍋子使玉米受熱均勻避免燒焦,至爆米花持續爆至嗶啵聲結束後,熄火開蓋將完成的爆米花盛起備用 ,貼心提醒:爆米花剛爆好時很燙,請小心爆米花四處飛噴~~不要讓孩子靠近火爐!

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低熱量爆米花完成~~~成本超低的!油是用家裡現有的,卡滋爆米花一包35元,細砂糖不到20元,就可以做出超多的爆米花喔!

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因為只有撒上白糖,所以甜度不高,兒子可以放心吃~~~哈哈!怕胖的我也可以共同享用點心。

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設計對白:喔喔~~~這個好啊!爆米花香香又甜甜的~~還可以自己拿耶!

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充滿媽咪的愛心,看著兒子這麼捧場~~~眼底盈滿笑意。

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白白胖胖的爆米花,有療癒人心的功能呢!如果覺得味道太淡,其實也可以偷偷加上蜂蜜,味道更甘甜。

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自己diy爆米花,可以控制份量,一次做起三天份的寶貝零食,真的很省錢呢!哈哈~~~自己做點心,營養又安心。

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※若爆米花沒吃完請用密封罐保存,避免受潮變軟 
※也可加入鹽、海苔粉、巧克力...等,變換各種自己喜歡的鹹甜口味哦!

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留言列表 (2)

發表留言
  • sunnygo1798
  • 我家的也愛吃媽咪炸的爆米花
    每次郊遊都要幫他們準備一桶請同學吃XD
    這鍋子炸爆米花好方便喔!
  • dannisamy
  • 我要學起來