鍋牛鍋物,頂尖食材,甘醇湯頭,豐富配料,火鍋最能療癒人心-33.jpg

有一種料理,永遠吃不膩,它的名子叫做火鍋。Aiwa 對火鍋有獨特的喜好,可以隨著自己的節奏掌握火侯,任意放入喜歡的配菜,自主性很高,充分展現個人的口味偏好。而且營養均衡,同時能攝取一天所需的蔬果和肉類以及蛋白質,吃完超飽足,盈滿幸福感。

要和大家分享一間位於新竹市區的好吃鍋物,裝潢是走工業風格,簡約的木質家具,配上設計感強烈的燈具和擺飾,給人一種很奔放的年輕感,有別於傳統火鍋店,一板一眼的無趣風格。「鍋牛鍋物」不僅裝潢風格獨樹一格,內場的服務人員很親切,最重要的是食材超新鮮啊!而且湯頭選擇豐富,迅速地川燙一下就很好吃呢!果然,火鍋最能療癒人心。

鍋牛鍋物,頂尖食材,甘醇湯頭,豐富配料,火鍋最能療癒人心-02.jpg

鍋牛鍋物」的LOGO很有巧思喔!可以看到蝸牛的意象,非常可愛。

鍋牛鍋物,頂尖食材,甘醇湯頭,豐富配料,火鍋最能療癒人心-03.jpg

如果不說是火鍋店,說是時尚的咖啡廳,也不會有人懷疑的!

鍋牛鍋物,頂尖食材,甘醇湯頭,豐富配料,火鍋最能療癒人心-04.jpg

鍋牛鍋物,頂尖食材,甘醇湯頭,豐富配料,火鍋最能療癒人心-07.jpg

環境整理得舒適整潔,給人良好的第一印象。

鍋牛鍋物,頂尖食材,甘醇湯頭,豐富配料,火鍋最能療癒人心-09.jpg

每個座位都有訂製的電磁爐鍋,使用很安全,而且操作更便利。火鍋店基本配備也是要與時俱進的!

鍋牛鍋物,頂尖食材,甘醇湯頭,豐富配料,火鍋最能療癒人心-05.jpg

Aiwa 最喜歡環境友善的餐廳,一定要有嬰兒餐椅,我們才能放心用餐。鍋牛鍋物」湯底很單純,小孩子也愛吃火鍋配料,很適合親子家庭族群來享用喔!

鍋牛鍋物,頂尖食材,甘醇湯頭,豐富配料,火鍋最能療癒人心-06.jpg

火鍋迷人的地方就是可以自己調配專屬醬汁,這裡是採取開放式的,飲料是自取,冬瓜茶甜而不膩,很好喝。

鍋牛鍋物,頂尖食材,甘醇湯頭,豐富配料,火鍋最能療癒人心-10.jpg

有生辣椒、青蔥、白醋、芝麻醬、沙茶、醬油、蘿蔔泥、蒜泥,醬料選擇蠻多的!個人很推薦芝麻醬,味道很濃郁。

鍋牛鍋物,頂尖食材,甘醇湯頭,豐富配料,火鍋最能療癒人心-11.jpg

耶~~~我的專屬醬料來囉。10%的蒜泥+60%的芝麻醬,10%的蘿蔔泥、5%青蔥,在淋上15%的醬油!口味蠻日式的,喜歡清爽風格。

鍋牛鍋物,頂尖食材,甘醇湯頭,豐富配料,火鍋最能療癒人心-28.jpg

價位從$280到$680,屬於中高價位,鍋底則有五種選擇,包括蔬菜雞湯柴魚清湯蒜頭蜆湯泰式香茅番茄味噌鍋物皆有附餐,共有白飯、意麵、王子麵、寬冬粉可選擇。

鍋牛鍋物,頂尖食材,甘醇湯頭,豐富配料,火鍋最能療癒人心-29.jpg

鍋牛鍋物,頂尖食材,甘醇湯頭,豐富配料,火鍋最能療癒人心-01.jpg

老公點了人氣滾滾的「鍋牛海陸鍋」有品項豐富的海鮮拼盤,和肉質軟嫩的肩胛牛小排,海陸全餐的概念!呼呼~~蠻適合大胃王。

鍋牛鍋物,頂尖食材,甘醇湯頭,豐富配料,火鍋最能療癒人心-15.jpg

因為Aiwa 也愛吃牛肉,所以點了「肩胛牛小排鍋」這樣夫妻才不會吵架,一人獨享一盤肉,哈哈!

鍋牛鍋物,頂尖食材,甘醇湯頭,豐富配料,火鍋最能療癒人心-13.jpg

各式生鮮蔬菜,擺放在三角形的木盤上,感覺很好,給人一股純樸的氣息。

鍋牛鍋物,頂尖食材,甘醇湯頭,豐富配料,火鍋最能療癒人心-20.jpg

哈哈~~~把喜歡的配料依序丟入鍋裡,因為我要和兒子共鍋,所以湯頭是選擇柴魚清湯,口味比較清淡。

鍋牛鍋物,頂尖食材,甘醇湯頭,豐富配料,火鍋最能療癒人心-12.jpg

老公喜歡重口味的,所以店員推薦「蒜頭蜆湯」湯頭的色澤比較偏乳白色,齁齁齁!超好喝的~~可以品嘗到蒜頭的香辣,以及蜆仔的鮮甜!

鍋牛鍋物,頂尖食材,甘醇湯頭,豐富配料,火鍋最能療癒人心-32.jpg

滋味溫和的柴魚清湯,很適合女性享用,瀰漫一股清新的香氣,達樂哥吃川燙好的玉米,一臉滿足。

鍋牛鍋物,頂尖食材,甘醇湯頭,豐富配料,火鍋最能療癒人心-21.jpg

多麼難得的光景,夫妻倆人共享這溫馨的午餐時光,兒子不吵鬧,只是暫時的!所以此刻我要趕緊大快朵頤~~

鍋牛鍋物,頂尖食材,甘醇湯頭,豐富配料,火鍋最能療癒人心-19.jpg

肩胛牛小排鍋」的牛肉,油花分布均勻,口感超嫩的!唇齒間都是美味的肉汁。

鍋牛鍋物,頂尖食材,甘醇湯頭,豐富配料,火鍋最能療癒人心-22.jpg

Aiwa 最愛吃這種帶點溫度的牛肉片,超級幸福啊!肉汁好多,軟軟嫩嫩的,而且火鍋配白飯才是王道,這裡的白飯煮得很好,口感很Q彈,不會軟爛,完美襯托牛肉的美味。

鍋牛鍋物,頂尖食材,甘醇湯頭,豐富配料,火鍋最能療癒人心-16.jpg

老公的海鮮拼盤,有大草蝦、干貝、中卷、手工花枝漿、小卷、魚片,種類很豐盛。

鍋牛鍋物,頂尖食材,甘醇湯頭,豐富配料,火鍋最能療癒人心-17.jpg

鍋牛鍋物」皆使用頂尖食材,沒有腥味!只要燙熟就很好吃,甚至不用沾抹醬料。

鍋牛鍋物,頂尖食材,甘醇湯頭,豐富配料,火鍋最能療癒人心-31.jpg

鍋牛鍋物,頂尖食材,甘醇湯頭,豐富配料,火鍋最能療癒人心-24.jpg

這大草蝦有特別處理過,有去除蝦子腸泥,超貼心的~~撥完蝦殼後,就能直接享用,肉質緊實,嘴裡都是甘甜滋味。

鍋牛鍋物,頂尖食材,甘醇湯頭,豐富配料,火鍋最能療癒人心-25.jpg

這個「手工花枝漿」要特別讚美!用料精純,幾乎沒有粉味,滿滿的花枝甘甜,而且口感很扎實。

鍋牛鍋物,頂尖食材,甘醇湯頭,豐富配料,火鍋最能療癒人心-30.jpg

鍋牛鍋物,頂尖食材,甘醇湯頭,豐富配料,火鍋最能療癒人心-23.jpg

 

干貝肥嫩又圓潤,彈牙的口感,實在是太好吃啦~~~~魚肉品質也很不錯,可以吃到細緻的魚肉,食材新鮮就是最好的佐料。

鍋牛鍋物,頂尖食材,甘醇湯頭,豐富配料,火鍋最能療癒人心-18.jpg

老公點的附餐是意麵,看起來也不錯呢!

鍋牛鍋物,頂尖食材,甘醇湯頭,豐富配料,火鍋最能療癒人心-14.jpg

內行人都知道吃火鍋最好的夥伴就是土雞蛋!這土雞蛋蛋黃和蛋白層層分明,蛋黃的密度很好,打成蛋花加在湯裡,讓湯底的滋味更溫潤。

鍋牛鍋物,頂尖食材,甘醇湯頭,豐富配料,火鍋最能療癒人心-27.jpg

最後的甜點是芝麻冰淇淋,爽口又清涼,是完美的結尾之作。

難得假日,褒一鍋親情正好!「鍋牛鍋物」嚴選新鮮蔬果和頂級肉品,讓顧客可以安心品嘗,花一點點時間烹煮,讓食材原味和營養融入湯中,美好滋味,讓人感到心滿意足。

鍋牛鍋物,頂尖食材,甘醇湯頭,豐富配料,火鍋最能療癒人心-08.jpg

鍋牛鍋物

地址:新竹市民族路66號 (芙洛麗正對面) 

電話:03-5358832

營業時間:11:30-00:00

Facebook粉絲專頁

最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主

須收一成服務費、無刷卡

 

本文為合作撰稿

本文皆為本人親自食用過後的體驗心得(非商業性質)內容僅供參考。

*****************************************************************************************************************************

mamibuy_blogger-我是MamiBuy 駐站部落客.png   駐站專家形象徽章-220  

艾蛙媽 VS. 達樂哥

也可以宣傳你的粉絲專頁

按「讚」加入「艾蛙媽 VS. 達樂哥」Facebook 粉絲團 ~~ 不定時舉辦好康贈獎活動喔!

致力於挖掘有趣的新事物,將快樂和愛分享給大家。

instagram-glyph-aiwa_hu-200.jpg

 成為我的 instagram 朋友吧!

, , , , , , , , , , , , , ,

Aiwa 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

留言列表 (1)

發表留言
  • sunnygo1798
  • 齁齁齁~~美食Aiwa,超幸福的!
  • 暑假很狂!
    拼命享受美食。
    九月很爽,
    收到很多生日禮物,
    把工作當成一種享受(^◇^)

    Aiwa 於 2016/09/02 13:45 回覆