裝潢設計古色古香的「榮大爺養生滷味餐廳」，是一間注重養生的輕食下午茶，榮大老闆娘超大方！將自己喜歡喝的茶飲都分享給顧客，入口回甘的甜菊葉紅茶是免費招待，在這裡享用下午茶，沒有時間限制，空間洋溢中國風，推薦給喜歡品茗的朋友們，菩提葉茶濾讓午茶時光更加風雅。
靠近新竹市北門街的「榮大爺養生滷味餐廳」，餐點十分有特色，主打口味清爽不油膩的滷味，和入口回甘的特色茶飲。
非常適合聚餐聊天的好地方，環境乾淨明亮，還有好喝的茶飲可以慢慢品嘗。
「榮大爺養生滷味餐廳」的滷味麵也是一絕！湯頭清爽帶點中藥香氣。
命名很有趣耶~~~有牛將軍滷、豬元帥滷、娘娘滷，顧名思義就是牛、豬、雞的滷味啦！而公主滷則是常見的滷味小菜。
餐具和醬料採自助使用。
天哪~~~今日免費招待的飲料居然是甜菊葉紅茶！真是太讓人驚喜了！
有一人套餐和雙人套餐，可選擇喜歡的組合內容，整體價格很實在。
居然還有下午茶套餐耶~~只要加39元就可以升級119元的功夫茶，實在太划算了！
玫瑰陀茶 $119 / 壺
茶具組洋溢古典之美，Aiwa 第一次看到菩提葉茶濾，給人風雅的感覺。
這個泡茶的手勢，相當有一套啊！
有著普洱茶的香氣，入口溫潤，沒有奇怪的霉味。
因為榮大老闆娘喜愛品茗，所以又招待我喝其他茶飲，這個設計感十足的茶具是她的私人珍藏。
泡椒鳳爪 $60
香香辣辣的口感，讓人越吃越唰嘴。這個鳳爪還有去掉雞的指甲，細節處理得很周到。
公主毛豆 $29
屬於比較清淡口味的毛豆喔！
娘娘滷味麵 $169
第一次看到有湯頭的滷味麵耶！還有附上二樣小菜。
我喜歡這種口感溫和的滷味，不會死鹹，湯頭好好喝啊！
牛肚、腱子肉、牛筋燉煮柔軟，相當美味，居然還有麵食，我和達樂哥共享，他也很喜歡吃麵呢！
「榮大爺養生滷味餐廳」的滷味太有特色，所以老主顧都習慣外帶真空包裝，回家細細品嘗一番。
太酷了~~原來中式下午茶也可以擺盤如此時尚。
其實單吃就很夠味！依舊保持食材的柔軟，吃起來不會乾澀。
甜不辣、海帶、豬血糕的鹹香滋味，配上好喝的茶飲，讓人覺得很放鬆。
榮大老闆娘是個真性情的女生，超級好聊天的！而「榮大爺養生滷味餐廳」的典故取自先生的名子，可見這夫妻感情很好，木訥的老闆負責料理，熱情的老闆娘主導外場，默契十足的好搭檔。料理清爽，不會對身體造成負擔，以上，Aiwa 分享給大家。
榮大爺養生滷味餐廳
地址： 300新竹市北區愛文街3號
電話： 03 526 0052
內容皆為本人親自食用過後的體驗心得(非商業性質)內容僅供參考。
本文非業配文，字字真心，請安心賞文。
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