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喔耶!終於要品嘗道地的奧地利風味料理,好期待阿!走了一整天,晚餐當然要好好享受囉!昏黃的燈光下,別有一番異國情調。在歐洲,少見的餐廳有附開水,所以這家餐廳的服務立刻加了10分。大部分的餐廳都不提供開水,舉例來說一杯可樂或是果汁換算台幣約要100元。餐廳就是靠飲料增加收入的,可以當個識相的旅客,你將會得到老闆燦爛的笑容。

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走入好像地窖空間的長廊,讓人眼睛為之一亮!戶外溫度是冷颼颼的-2度,在餐廳有暖氣,身體感覺舒服多了!

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簡單的木質裝潢, 充滿溫暖、踏實的感覺。

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來維也納一定要喝啤酒喔!各式各樣的酒類不會太貴,依據Aiwa 的觀察,在歐洲酒比水還便宜呢!

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超好喝的奶油蔬菜通心麵湯,戶外冷颼颼,這時候喝熱湯,感覺超幸福的! 

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每個人都有一個瓷盤,可以自由舀取自己的份量。可愛的小紅蠟燭,讓餐桌有畫龍點睛的感覺。 

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濃稠的奶油色湯底,有著溫潤口感,一點都不油膩!搭配清新的紅蘿蔔、花椰菜,最巧妙的是軟軟的通心麵,吃起來會有飽足感!好好喝的奶油蔬菜通心麵湯阿!

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主菜上桌!超大份量豬肋排餐,木頭的餐盤跟台灣切菜板一樣大小!讓我們都傻眼了@@女生能吃完一條,就很厲害了!這個份量足夠給三人享用,絕對可以吃很飽!豬肋排搭配番茄醬,肉汁混合番茄醬的酸甜,超級對味!若是搭配蜂蜜芥茉醬,口感就清新一點,肉汁吃起來有滑順的感覺。

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這個酸菜要讚美一下!高麗菜絲有著脆脆的口感,調味很洽當,微微的酸味,搭配滿含油脂的豬肋排餐正好,可以消除嘴裡油膩感。

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超大份量豬肋排餐其實很好吃,肉質軟嫩,很容易切開,加上特製醬料,實在是非常想來一碗白飯,整體口味偏重!Aiwa 偷瞄對面的歪國人,他非常豪邁的大口吃肉、大口喝啤酒,目測體重約有130公斤,難怪可以獨自享用一份超大份量豬肋排餐。嗯!第一口好吃、第三口不錯!第五口感覺有點油,第八口......Aiwa 好想配白飯阿><

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喔喔!!!甜點比正餐更讓人驚艷!這個奧地利薩荷蛋糕,外觀非常的小巧!但是口感扎實,吃的到巧克力的濃郁香醇,卻一點都不會死甜。據說這道著名的奧地利甜點源自西元1832年由奧地利王子的御用廚師Franz Sacher所研發出來的。

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歐洲的巧克力真的很神奇!Sachertorte 薩荷蛋糕是維也納最有名的巧克力蛋糕,口感紮實,有上下兩層,並且夾入酸酸甜甜的杏桃果醬,外層淋上含大量砂糖的黑巧克力淋醬,滋味比較接近苦甜巧克力,蘊含著大人的滄桑感,綿密的蛋糕質感,每吃上一口都讓人露出會心的笑容。

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    艾蛙 Aiwa 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()