
在忙碌的婚姻與職場生活中,我們總在尋找一個理由,脫下家務的圍裙,放下繁雜的公務,與另一半重拾初見時的悸動。位於新竹民生路巷弄裡的「樂馥
Luff 無菜單鍋物」,近期帶著全新菜色華麗回歸。主廚以細膩的法式手法創作,在喧囂的城市角落裡,創造出精緻且高質感的無菜單料理空間。
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「人生最珍稀是能暢聊人生的朋友,舉杯共飲,紀錄美好時光。」謝謝Uncle Stanley 的款待,與我們分享精采的鞋業歷史,與精營40年企業的智慧與應對!有趣的故事,配上香醇的葡萄酒,恍若之間回到20年前的扶青團,洋溢青春朝氣、自在歡笑。但隨著年齡增長,成家立業,小夥伴的生活重心轉移!有孩子的費心栽培與陪伴;其他人是專注於事業,繼續朝著目標前進。情商也慢慢提升,對於人際關係的處理,變得柔軟有彈性,這要感謝社會現實主義的捶打磨鍊,沒時間抱怨!要更有策略的提出解決方案。不分年齡,我們交換學習的心得,與工作上的深刻體悟。人的一生福禍相倚,要有勇氣面對,終有豐碩果實。「香色 XIANG SE」以料理串聯記憶與土地,Chef Steve 將走過世界的風景,化為餐桌上的深情告白。靈感取自台灣東南西北的特色茶點,延伸兩個故鄉的生活體驗,或許不是正統風味,卻是愛情、文化與日常交織而成的珍貴回憶。料理如同主廚與食材的對話,以風味書寫旅途,以擺盤描繪生活洞察,在香氣中跨越時差,與家鄉遙遙相望。從象徵島嶼精神的滷肉飯出發,選用高雄147號米、東北角鮑魚與筍干,細膩呈現台灣小而豐盛的樣貌;海參炊飯、干貝、烏魚子與虱目魚粥層層堆疊,展現兼容並蓄的底蘊。桂丁土雞、金華火腿與蘭姆酒雞肝交織出溫潤濃香,如歲末祝福般收尾。這是一場獻給台灣、也向世界發出的熱情邀請。以雅緻的 Surf & Turf 展開秋冬序章,波士頓龍蝦與嘉義鵪鶉交織出一場山海對話。靈感取自親近自然的感官旅程,從海濱拾浪、森林探幽,將遼闊海洋與靜謐山林化為輕盈而深刻的海陸雙饗,為季節轉換注入詩意想像。迷你龍蝦造型脆片夾入紹興鹹蛋黃醬,融合羅勒油、蝦夷蔥、洋蔥碎與鮮嫩龍蝦肉,鹹香濃潤中透出溫和辛香,彷彿浪花拍岸、貝殼間的鮮活氣息。鵪鶉以精準火候煎烤,鎖住細嫩肉汁,切丁後拌入自製酸菜味噌醬與柚子油,盛於酥脆塔殼之中,覆上油封溏心蛋黃,點綴手指檸檬與榛果碎。讓人十分驚豔。

本日金句:
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傳承一甲子的經典手藝,卻不失創意巧思的「關山宏昌客家菜館」,堪稱台東在地的隱藏版美食寶藏!這間店藏身在關山鎮的巷弄裡,不浮誇、不鋪張,卻用一道道樸實卻驚豔的料理,征服了無數老饕的味蕾。👨🍳
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【桃園廚窗港點】位於熱鬧的桃園藝文特區,是人氣極高的港式飲茶吃到飽餐廳。以現點現做的蒸籠港點為主打,結合熱炒、甜品、冰淇淋與無限供應的生啤酒,讓人一次滿足所有港式美味。店內空間挑高寬敞,採光明亮,一樓是現蒸區與現場拉腸粉專區,二樓則有燒臘熱炒、水果沙拉與飲料甜點,整體動線設計流暢,非常適合家庭聚會、朋友聚餐。
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想要吃到新鮮配菜的會議便當,我們強力推薦「青田飯食招待所」!不僅每日現炒、吃得安心,還能兼顧均衡與飽足感,真的非常加分。近期推出的雙主菜便當更是一大亮點,主菜一次滿足,幸福感瞬間加倍,讓平凡的午餐時光搖身一變成為療癒的心靈綠洲。
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隨著命運的安排,從桃園搬遷到竹北市,在純樸的湖口鄉有租屋一年,2016年5月正式入籍竹北市,Aiwa 成為竹北人,重新累積生活和人脈,用行銷人的觀點,記錄這片美好土地的故事。生活偶有不如意,還好有美食可以慰藉心靈。真心覺得新竹不是美食沙漠,有太多餐廳在向我招手,平價、中高價位、銅板美食,這趟美食藍海,等著我去征服呢!以下是個人的文章分享,歡迎大家留言討論。
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屋島展望台:在「獅子靈岩」收藏瀨戶內海的湛藍與夕陽位於香川縣高松市郊區的屋島(Yashima),是一座形狀如屋頂般的平頂熔岩台地。這裡不僅是著名的古戰場,更擁有飽覽瀨戶內海絕佳視角的指標性地標——屋島展望台。其中最受遊客青睞的,莫過於被譽為「日本夕陽百選」之一的獅子靈岩。瀨戶內海的玄關口站在展望台上,眼前的景色如同大型的藍色畫布:平靜的海面上散落著如女木島、男木島等錯落有致的島嶼。若是天氣晴朗,遠方的瀨戶大橋與高松市區的景致皆能盡收眼底。這裡的視野極其遼闊,讓人不自覺地屏氣凝神,感受海風拂面帶來的平靜。
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位於台東鹿野高台邊的【老王咖啡】,與飛行傘基地相鄰,是一間充滿木質溫度與歲月韻味的木屋咖啡館。撲鼻而來的是手工烘焙咖啡的香氣與現烤麵包的溫潤氣息,讓人瞬間放鬆心情。這裡提供自家烘焙的各國精品咖啡豆、精緻手沖咖啡、香氣濃郁的紅烏龍茶,以及每日現做的手作甜點與麵包,每一項都充滿職人精神與在地風味。
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這次來小琉球玩,大家狂推一定要吃這家「梨小籠」!它在2022年才開幕,但人氣超級旺,聽說根本是「小琉球的平價版鼎泰豐」啦,我們去的時候用餐時段是滿滿的人潮,但不用擔心,因為他們家空間很大,翻桌率超快,我們沒等多久就順利入座了,超讚!
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來到小琉球,一定要試試當地人從小吃到大的排隊早餐名店「阿娟早餐店」。這間隱身在三民路上的人氣老店,是許多遊客早晨覓食的首選。每天一早六點開門,店外就能看到滿滿人潮,香氣四溢的現炸肉排香撲鼻而來,讓人還沒點餐就已經餓了!
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溫暖的九月裡,我和幾位好朋友特別相約在台北「榕錦時光園區」,共同度過一個不一樣的聚會時光。感謝《法爾自然紅烏龍咖啡店》提供了這麼優雅舒適的空間,讓我們能放下忙碌,單純享受一杯好茶帶來的美好。
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高雄知名的「小本愛玉」來到小琉球展店囉!特別為小琉球設計的「海龜造型愛玉」,是這裡限定的夢幻甜品,只有在小琉球才能品嚐得到。愛玉採用絕對天然的手工洗製,口感滑嫩、富含膠質,搭配繽紛水果與剉冰,清涼爽口,拍照更是吸睛。招牌「海龜水果愛玉冰」(130元),以大大的海龜愛玉為主角,周圍鋪滿當季新鮮水果與水果乾,不僅消暑解渴,更是拍照打卡的必點美食。
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