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假日不開伙!我們來到北香哨子麵-南大店北香現在推出鍋燒麵系列,湯頭鮮,內料多,麵條選擇多樣化,但是我還是喜歡經典的意麵,這家店的小菜非常入味,環境乾淨整潔,給人舒服的用餐氛圍。

兒子喜歡吃酸酸甜甜的北香哨子麵,雞蛋、鮮肉、蕃茄、洋蔥,切成細末炒成香噴噴的特製哨子醬,搭配Q彈麵條,小孩也能大快朵頤。上菜速度快,店員笑容親切,假日蠻多家庭客來此享用午餐喔!

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紅油抄手也超推薦喔~~~細膩滑嫩的餛飩皮,包裹著多汁入味的肉餡,搭配店家特製醬汁和烏醋的酸甜,吃起來很開胃!

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北香哨子麵在新竹地區經營快三年囉!現在推出私房鍋燒麵系列,終於出新品了!

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店內空間乾淨整潔,非常適合家庭聚餐。

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關於「哨子麵」的由來,相傳古代有位狀元考取功名返鄉宴客,憶起自家嫂子烹調一道麵食非常可口,於是央請嫂子烹煮招待客人,來客都非常喜歡這道麵食,但不知是什麼麵,只知是「嫂子做的麵」,逐漸遠播演變今日,而有「嫂子麵」、「紹子麵」之諧音的名稱。 

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以麵食為主軸,鍋燒系列的麵條種類有烏龍麵、雞絲麵、意麵、冬粉、米粉、刀削麵,滿足顧客的喜好。點餐完至櫃台結帳,會給予一張號碼牌。

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小菜自取,每盤35元,三盤100元。屬於自取模式,放在冰箱內,可維持小菜的新鮮度。

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店家特製的「手工香炒辣椒醬」受到顧客歡迎,所以可以帶回家慢慢品嘗,小瓶150元,大瓶230元。

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由於店家管線問題,內場只能設立一個水槽,所以採用一次性餐具,是圖騰PP淋膜環保碗,材質安心又能耐高溫。而「北香哨子麵南大店」也非常歡迎顧客帶自己的餐具來用餐。

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吃麵就是要搭配小菜,我們點了涼拌粉肝、韓式泡菜、涼拌木耳、燙青菜,看起來色香味俱全啊!

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主餐是鍋燒海鮮烏龍麵、北香哨子麵、鍋燒沙茶意麵,當然還要加點最經典的「綜合丸湯」好久沒吃~~要好好回味一下!

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鍋燒沙茶意麵 $80

內料豐富,白蘿蔔熬煮得很軟嫩,肉片份量也剛剛好!吃起來很過癮啊!

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湯頭喝起來不會死鹹,沙茶的香味很迷人。

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鍋燒海鮮烏龍麵 $70

湯頭喝起來滿鮮甜的,蛤蠣和蝦子很新鮮,烏龍麵口感Q彈。

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涼拌木耳的口感爽脆,酸酸甜甜的好開胃!

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豬肝片咬起來軟嫩,一點都不柴,加入爆香麻油薑絲,搭配麵吃超對味。

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韓國泡菜就不多說了~~~在夏天裡吃,酸辣滋味非常過癮!它的口感比較偏台灣人喜歡的風味喔!

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綜合丸湯 $35

有好吃的芋頭丸、芹菜丸、貢丸,內餡多汁,算是相當有個人特色的貢丸!

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我們家心心念念的「北香哨子麵」登場!也是鎮店之寶,要考試的學生也很喜歡吃喔!討個吉利。

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雞蛋、洋蔥、番茄是小孩也系歡的組合呢!搭配特製醬汁,滋味很柔和,不會太油膩。

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兒子和我們一起共食,大家吃得輕鬆愉快~~哈哈哈!職業婦女假日真的想好好休息啊!

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北香哨子麵南大店

地址: 新竹市東區南大路441號

電話: 03 561 0406

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最後工商服務一下~~~「北香哨子麵」也是「社團法人共好商圈協會」的成員喔~~~有推出專屬的「生活快送平台APP」,會不定期推出好康優惠。

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社團法人共好商圈協會協會簡介:

共好商圈協會的成立宗旨,就是希望能成為創業家們的後盾,透過協會這個平台從創業籌辦、資金募集、店面選址、空間 & 形象設計、會計財務、法律服務到廣告行銷、媒體公關、企業流程及文化建立;共好商圈協會都能夠為創業家們整合各種資源,並且以團體價的方式來降低創業門檻及風險。

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而對於有穩定規模的企業,平台更能召集這些企業舉辦聯合招商、徵才、訓練、行銷,以大數據提升績效降低成本,打造「規模共享經濟」。

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由「社團法人共好商圈協會」所推出的「生活快送平台APP」,能幫助店家節省外送人力成本!統一由快遞業者負責外送,採用論件計酬方式計價,不論店家外送數量高低,皆能滿足店家的外送需求。

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 本文為合作撰稿

 本文皆為本人親自食用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。人的生活經歷不同,實際口感依每人體驗為主。

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