好朋友蜜蜂哥哥推薦的「璽子牛肉麵」,我們吃了之後,覺得牛肉麵的肉沒有想像中軟嫩!清燉的湯頭很清爽,麵條相當有咬勁,麵條不會帶湯的那種。但是現場製作的斤餅倒是一絕!果然是斤餅專賣店。

 

【美食冷知識】

以冷水揉麵,塗上油脂、出層次的乾烙麵餅,是北方人常吃主食,由於販賣時多以斤為單位計算,所以又稱斤餅。

 

璽子牛肉麵的斤餅很好吃阿~~~口感薄韌多層,比夾了蔥花的蔥油餅薄、比加了大量油脂的抓餅清爽,加上店家特製的甜麵醬和新鮮青蔥,讓人十分飽足。

 

璽子牛肉麵(竹北店)

營業電話:03-6675539
營業時間: 週一~週日11:00-14:00/17:00-21:00(週二公休)

營業地址:新竹縣竹北市勝利三街148號

 

●本文為自費體驗,真心撰稿,請安心賞文。

本文皆為本人親自食用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。人的生活經歷不同,實際口感依每人體驗為主。

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