徐徐陽光，伴隨著輕柔的音樂聲，吃著老闆娘的手做蛋糕，「大人味提拉米蘇」有黑萊姆酒風味清醇，還有威士忌卡魯瓦咖啡酒的舊人相，蛋糕口感圓潤清爽，綿密又濕潤的滋味~~讓人難以忘懷！
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手做抹茶蛋糕，原料採用日本宇治抹茶，塔皮香脆，蛋糕主體濕潤，吃起來不甜膩~~相當適合夏天享用，略微的苦澀滋味，佐以「有機澄花檸檬茶」更是搭配！
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品啜一口「福鼎老白茶」香氣鮮顯，滋味清甜醇爽。「甘木赤水咖啡館」宛如迷你美術館，有來自世界的精緻茶具和旅行蒐藏，讓用餐點的同時，眼睛也能大飽眼福。
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一間咖啡廳，有著老闆娘的細心照料，堅持蛋糕都要手做！一點點客人的讚美就能高興好半天；喜歡妳全心專注的沖茶模樣，那是蘊含滿滿心意；對待客人真誠款待、笑容如沐春風。在空間裡凝聚一抹溫暖，展露一份美好情懷。
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「甘木赤水咖啡館對我來說，默默地展現一股安定而沈穩的力量」。在這裡可以安心地說真心話，無所隱瞞，可以做最真實的自己。
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甘木赤水咖啡館
地址： 新竹市東區食品路177巷43號
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