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四代傳承的百年老店「北門炸粿」,油炸的手法俐落,吱吱油炸聲響十分迷人啊!使用傳統大份量的食材,裹粉下去酥炸,時間掌握得宜~~完全沒有油耗味喔!而且默契良好,巧妙裹粉和脫模的敲打動作讓人難忘。

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北門炸粿」的「肉粿」輕鬆滿滿,豬肉餡新鮮!

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現點現做~~是「北門炸粿」最迷人的地方唷!

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價格是銅板價呢!從12-17元,記得點完要先付款。

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肉粿 $17

吃起來鹹香,青蔥和肉汁的甜味完整保留!現場熱呼呼吃,非常幸福啊!

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米糕 $12

這自然的甘甜味,配上鹹香的酥皮,超搭!鹹甜滋味,讓人一吃就愛上。

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蒜頭 $12

像朵金花似的炸蒜頭,堪稱藝術,口感滑嫩,美味有層次。

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芋頭糕、芋頭片、地瓜片、肉粿或是蚵仔嗲都是必吃菜色,外皮酥脆,醬汁非常有特色。是下午解饞的新竹美食首選喔!

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【北門炸粿】
地址:新竹市北區城北街15號
電話:03 522 0471

 本文為自費體驗,真心撰稿,請安心賞文。

 本文皆為本人親自食用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。人的生活經歷不同,實際口感依每人體驗為主。

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