【2020板橋平價美食】一品烏醋乾麵,大份量、更飽足!湯鮮味美,湯頭每日新鮮熬煮。小菜採用溫體豬肉,口感Q彈。.jpg

新埔捷運站1號出口,穿過菜市場再走路約五分鐘即可抵達「一品烏醋乾麵」,這一家的烏醋乾麵小碗的份量就很驚人!相當飽滿的麵條,像座小山丘~~~老闆還貼心叮嚀我務必要將獨門醬汁和麵條上下翻轉,充分混合,才能吃到美味烏醋乾麵的精華。

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我這天是下午3點來,所以家傳滷味已經銷售一空~~吃不到了!只好怒點燙豬心燙豬舌、燙乾赤肉,再加上一盤燙青菜,來大快朵頤一番。

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招牌湯品「骨仔肉湯」更是讓人喜歡呢!滋味鮮美、不油膩,喝起來很舒服的湯頭。

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主廚堅持採用新鮮溫體豬肉,肉塊帶筋有嚼勁,湯頭薑味濃厚,清澈不油膩,伴隨著淡淡香油味,香醇滋味讓客人讚不絕口。

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關於【一品烏醋乾麵】

一品願景:看見每一個充滿幸福滿足的笑容

一品使命:煮好一碗愛與幸福的烏醋麵

一品宗旨:用最古早味的做法,將我們的堅持、用心,添加愛的調味料,

給予每一道料理溢滿幸福滋味

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店面寬敞,裝潢典雅,有別於傳統小吃店,環境舒適整潔。

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碗筷都有高溫消毒~~讓人十分放心呢!

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喜歡吃小菜的朋友~~一定要來自取獨門醬汁喔!

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餐點選項豐富~~可以點自己喜歡的小菜搭配!

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《烏醋乾麵》

主廚特製的烏醋麵吃起來非常夠味,烏醋醬汁不會過酸,是整碗麵的靈魂。聞起來香氣四溢,吃起來頗為清爽,相當開胃。搭配有嚼勁的麵條,是店裡的招牌菜色。

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《正確食用方法》

當烏醋乾麵剛上桌時,使用筷子將麵條和醬汁上下翻轉、均勻攪拌,讓醬汁和麵條充分融合,才是風味最佳時刻。

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「家傳滷味」以中藥滷包、大骨、蔬菜為基底,吃起來的口感顯得滷香甘醇,讓食材長時間浸泡在溫度比較低的滷汁裡,慢慢吸收滷汁的天然香氣。

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骨仔肉質軟~~湯頭清爽好喝,而且內料給超多。

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燙豬心展現道地古早味,因為食材是溫體豬肉,口感Q彈,配上微辣薑絲和獨家醬料就很夠味!

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川燙的豬舌加上薑絲等去腥提味,切得大塊嘗來Q彈脆潤的豬心口感非常好。

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「一品烏醋乾麵」老闆堅持採用當天新鮮的溫體豬肉,保持口感Q度,才能讓顧客吃得安心又美味。

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活動預告!

11/1(日)-11/3(二) 開幕慶,老闆請吃麵!

活動時間:上午場次11:30-13:00 / 下午場次18:00-19:30

猜贏者免費吃「小碗烏醋麵」,

(猜輸者)內用小碗烏醋麵半價!

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《好康活動》

開幕活動拿到的「小碗烏醋乾麵免費券」或「小碗烏醋乾麵半價券」以單次消費一桌為單位,全部可享小碗烏醋乾麵免費或小碗烏醋乾麵半價優惠!

備註說明:免費券和半價券無法轉換成現金或兌換其他贈品

備註說明:免費券和半價券請於2020/11/30前使用完畢

(例如:一桌可坐四人,憑「小碗烏醋乾麵免費券」可吃四碗)

※主辦單位遇人力不可抗拒之因素,保有隨時修改、暫停或終止本活動之權利,並以最新公告為主

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這家新店位於新埔捷運站附近~~交通相當方便!而且價格實惠,喜歡吃麵的小夥伴們千萬不可錯過喔!

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一品烏醋乾麵

電話: 02-22522272

地址:新北市板橋區四維路114號

營業時間:週一至週日11:00-21:00

粉絲團:https://www.facebook.com/YIPIN.WUCU.MIAN2020

 本文為合作撰稿

 本文皆為本人親自食用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。人的生活經歷不同,實際口感依每人體驗為主。

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