來到白沙屯拱天宮，不僅能感受媽祖庇佑的莊嚴氛圍，也能在廟埕旁邊發現一處養生的好味道──「杏運湧」。這裡主打純天然現泡杏仁茶，打破過去傳統杏仁茶濃稠的印象，不經勾芡、不靠香精，喝起來清爽順口，入口就能感受到食材的真實與純粹。
「杏運湧」堅持以天然、健康為核心理念，選用真材實料的杏仁與芝麻，絕不添加奶精、香料或人工粉料。
每一鍋杏仁茶皆以細火慢煮，將食材的自然香氣完整釋放，再搭配自家熬製的黑糖、紅豆、綠豆，甜而不膩，帶來簡單卻令人回味的幸福滋味。
特別推薦他們的招牌冰品「心滿意足」，以愛心形狀的杏仁為主角，口感Q彈滑嫩，搭配細緻黑糖與豆類配料，吃一口就能感受到沁涼消暑與滿滿用心。
店名「杏運湧」的誕生更有著溫暖的故事。創辦人因緣際會來到白沙屯，選址前特別向媽祖請示，最後決定在拱天宮第二停車場旁落腳開店。在媽祖庇佑下，將這份以杏仁為核心的養生事業發揚光大。名字中的「杏」呼應主打的杏仁茶，「運湧」則象徵幸福與好運源源不絕，讓每位來訪的客人不僅喝得安心，也能帶著平安與祝福離開。
若你來到白沙屯朝聖，別忘了順道造訪「杏運湧」。在這裡，你能喝到一杯純天然的杏仁茶，也能品嚐到滿載心意的甜品。於炎炎夏日中，這不只是味覺的享受，更是一份身心靈的療癒。
📍 白沙屯杏運湧養生茶飲
地址｜白沙屯拱天宮第二停車場
營業時間｜08:00–17:30
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