想要感受最接地氣的沖繩靈魂？那絕對不能錯過被譽為「沖繩廚房」的第一牧志公設市場。自從 2023 年全新搬遷回原址後，這座市場不僅保留了傳統的濃厚人情味，更在明亮整潔的建築中展現了現代化魅力，是那霸必排的高 CP 值景點。
必試熱血體驗：「代客料理」
來到牧志市場，最內行的玩法就是「代客料理」 (Kari-Ushi)。一樓是熱鬧的生鮮區，你可以像個在地人一樣，在琳瑯滿目的攤位挑選現撈的彩色熱帶魚、巨大夜光貝或是高級石垣牛。選好食材後，直接上二樓交給食堂，每人只需支付約 500 日圓左右的處理費（實際依店家與食材數量而定），就能親眼見到食材化身為生魚片、烤物或現煮鮮魚湯。這種從攤位到餐盤的「零距離」鮮甜，是餐廳難以取代的快感！
隱藏美食清單
除了海鮮，市場二樓的食堂也提供豐富的沖繩經典料理，像是軟嫩入味的沖繩焢肉 (Rafute) 或是充滿鑊氣的苦瓜炒豆腐。飽餐後，也別忘了在一樓帶份現炸的沙翁（沖繩開口笑）或是道地的海葡萄作為點心。
輕鬆抵達：交通小撇步
牧志市場的交通極為便利，完全不需要租車也能輕鬆抵達。從那霸機場出發，只要搭乘沖繩單軌電車 (Yui Rail)，坐 8 站（約 16 分鐘）到達「牧志站」即可。出站後順著指標，沿著熱鬧的國際通散步約 8 至 10 分鐘，穿過充滿懷舊氣氛的平和通商店街，就能看見這座美食聖殿。
交通資訊小筆記
- 路線： 那霸機場站 → 牧志站
- 票價： 大人 320 日圓 / 小孩 160 日圓
- 步行： 牧志站下車後，步行約 8~10 分鐘。
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