咬下一口秒被療癒!名古屋大須「鳴門鯛燒本舖」現烤爆餡鯛魚燒,地瓜口味香甜必吃漫步在大須商店街,很難不被一陣陣飄散在空氣中的烘烤甜香吸引——那就是日本超人氣連載名店「鳴門鯛燒本舖」(鳴門鯛焼本舗)!不論是剛逛完古色古香的大須觀音,還是採買完滿滿的戰利品,來這裡買一隻熱騰騰的現烤鯛魚燒,絕對是旅途中最治癒的幸福時刻。鳴門鯛燒本舖最大特色,就是堅持採用傳統的「一丁燒」獨特工法。不同於一次做一大盤的批量作法,師傅是一隻隻單獨用重達幾公斤的鑄鐵金屬型具,在烈火上翻轉烘烤。這樣烤出來的鯛魚燒,外皮極度薄脆香酥,還帶有些微誘人的焦香,而且從頭到尾每一口都能吃到滿滿的餡料!店內除了經典不敗的十勝紅豆與金賞克林姆外,強烈推薦一定要試試「鳴門金時地瓜」口味!一咬開薄酥的皮,金黃色的地瓜餡香氣瞬間撲鼻而來。口感綿密滑順、甜度極為自然甘甜,完全不油膩,熱呼呼地吃下肚,整個人都被溫暖療癒了。值得一提的是,這次造訪大須萬松寺通店,服務體驗更是大大加分!店員不僅服務態度超級親切熱情,英文更是溜到讓人驚喜,點餐過程完全零障礙。店員親切的笑容配上熱騰騰的美食,讓人整個心靈都被雙重療癒了!如果有來大須商店街,絕對要留個胃給這隻超厲害的鯛魚燒!店家資訊項目資訊內容店家名稱鳴門鯛燒本舖 大須萬松寺通店(鳴門鯛焼本舗)地址愛知縣名古屋市中區大須3丁目27-24營業時間10:00 - 22:00推薦必點鳴門金時地瓜(鳴門金時いも)、十勝產紅豆(十勝産あずき)交通方式地下鐵鶴舞線 / 名城線「上前津站」9號出口,步行約 3 分鐘;或由「大須觀音站」2號出口步行約 7 分鐘(位於萬松寺通商店街內)。

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來到位於富山縣南砺市的「芝井川」(れすとらん 芝井川),這道精緻的日式松花堂定食套餐絕對能讓人大飽口福!黑漆餐盒裡擺滿了用心製作的料理,內容相當豐富:

生魚片拼盤:包含鮮甜的甜蝦與新鮮切片生魚片,入口甘甜彈牙。

香酥揚物:現炸的金黃炸物外酥內嫩,沾上特調醬汁非常開胃。

日式煮物與前菜:入味的季節煮物香氣濃郁,搭配小碗的漬物、玉子燒與精緻前菜,展現了日式料理的細膩風味。

副餐與甜點:附上熱騰騰的味噌湯以及香亮白米飯,餐後還有一杯滑順不甜膩的特製布丁,為這一餐劃下完美的句點。

整道套餐營養均衡且視覺感受極佳,兼具傳統與現代精緻感,是造訪富山南砺市時相當推薦的道地日式料理選擇!

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在金澤漫步,很難不被「烏雞庵」低調奢華的氣場吸引。這次開箱的是他們家最具代表性的烏骨雞金箔蜂蜜蛋糕,光是提袋與包裝盒就展現出極佳的送禮質感,打開盒蓋的瞬間更令人驚艷——一整片耀眼的金澤金箔豪邁地鋪在蛋糕頂層,貴氣十足。切開蛋糕時,能明顯感受到質地的紮實與彈性。一口咬下,最先竄出的是極為濃郁的天然蛋香。烏雞庵堅持使用自家農場珍貴的烏骨雞蛋,蛋黃比例高,因此口感比一般蜂蜜蛋糕更加濕潤綿密,完全沒有乾澀感。甜度抓得剛剛好,微甜不膩,完美襯托出雞蛋本身的純粹風味;蛋糕底部沒有傳統福砂屋那樣的粗糖顆粒,整體口感更加滑順一致。整體而言,烏雞庵將金澤傳統的金箔工藝與頂級烏骨雞蛋完美結合。雖然價格偏中高位,但無論是奢華的外觀、極致的食材質感,還是層次豐富的風味,都絕對對得起它的身價。若有到金澤旅遊,無論是前往東茶屋街店或金澤車站百番街,這款蛋糕絕對是犒賞自己或贈送重要親友的首選伴手禮。【店家資訊】

金澤烏雞庵 東山店

  • 地址:石川縣金澤市東山1丁目3-1(〒920-0831 石川県金沢市東山1丁目3-1)

  • 電話:+81 76-255-6338

  • 營業時間:每日 09:30 – 17:30

  • 特色:位於東茶屋街入口處,極為便利,非常適合散步時順道購買伴手禮。

金澤烏雞庵 金澤站百番街店

  • 地址:石川縣金澤市木之新保町1-1 JR金澤站百番街「Anto」內

  • 電話:+81 76-260-3760

  • 營業時間:每日 08:30 – 20:00

  • 特色:位於金澤車站商場內,適合搭車離開金澤前做最後的伴手禮補貨。

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每天下班回到家,累到只想秒躺,但對抗歲月痕跡的抗老保養真的不能鬆懈!身為每天面對螢幕與冷氣房的上班族,我最近在保養第一步換了這款被譽為「藥師推薦化妝水」的韓國保養好物——SIORÉ NMN賦活泡泡化妝水,用了一陣子真的迫不及待想跟大家分享!
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三月的金澤,正悄悄從冬眠中甦醒。這趟期待已久的「兼六園」之行,恰好遇上了冬末初春的交接時分,親眼見證了日本三大名園之一的極致美學。此時的兼六園,呈現出一種極具層次感的獨特魅力。一踏入園區,最震撼視覺的莫過於宏大之泉旁的「唐崎松」。為了保護松樹不被積雪壓垮,園方至今仍保留著冬季限定的「雪吊(ゆきづり)」。一根根繩索如同傘骨般從天空放射散開,在湛藍的天空下勾勒出完美的幾何線條。雖然此時地面積雪已漸漸融化,但微涼的春風吹過,看著這傳承數百年的職人工藝,依然能感受到濃厚的北陸冬情。沿著蜿蜒的流水與迴遊式庭園漫步,驚喜就在轉角處。位於南側的梅林此時正迎來花期!紅白相間的梅花在枝頭傲然綻放,散發出淡淡的清香,與遠處尚未卸下的雪吊遙相呼應。這種「冬雪交織春梅」的畫面,是唯有3月造訪才能捕捉到的期間限定美景。走到最具代表性的「徽軫石燈籠」前,兩腳撐起的獨特造型與旁邊的虹橋、老松相映成趣,是絕對不能錯過的經典打卡點。三月的兼六園,少了寒冬的嚴酷,多了幾分初春的生機。在這裡放慢腳步,靜靜感受日式庭園的歲月靜好,絕對是犒賞自己心靈的最佳行程!📌 兼六園景點旅遊資訊項目詳細資訊景點名稱兼六園 (Kenroku-en)地址石川縣金澤市兼六町13月開放時間07:00 - 18:00(3月1日至10月15日適用此夏季時間)門票費用大人(18歲以上)320日圓 / 兒童(6-17歲)100日圓 / 65歲以上免費(需出示證件)交通方式自JR「金澤站」兼六園口(東口)搭乘兼六園接駁巴士或北陸鐵道巴士,於「兼六園下・金澤城」站下車,步行約3分鐘即可抵達。3月穿搭建議三月的金澤氣溫仍介於 3°C 至 11°C 之間,體感偏冷。建議採取洋蔥式穿法,內穿發熱衣,外搭防風保暖大衣或羽絨衣,並配戴圍巾,方便隨時因應戶外與室內溫差調整。

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名古屋必訪地標:綠洲 21 與中部電力 MIRAI TOWER 雙棲開箱指南來到名古屋市中心「榮區」(Sakae),絕對無法忽視這兩座緊鄰的魔幻地標——綠洲 21(Oasis 21)中部電力 MIRAI TOWER(舊稱:名古屋電視塔)。一個代表充滿未來的科技感,一個承載著經典的昭和情懷,兩者完美的共生視角,是初訪名古屋捕捉都市夜景的絕對首選。🛸 綠洲 21:降落市中心的巨型「水之宇宙船」遠看綠洲 21,就像一艘懸浮在半空中的巨型玻璃飛碟。這座結合了環保、轉運與商場的複合式建築,最精華的亮點就在頂層的「水之宇宙船」。步上頂層,四周是由玻璃帷幕打造的空中步道,中央則是傾瀉著流水的清澈水池。白天的陽光穿透水面與玻璃,將自然光灑落到地下樓層;而到了傍晚,這裡便化身為「魔幻時刻」的攝影聖地。隨著點燈啟動,玻璃流水的波光與遠處高塔的燈光交織,走在上面彷彿漫步於銀河之中。

隱藏拍法: 走到水池的最前緣,利用水面的平靜倒影,可以拍出中部電力塔完美的對稱雙影,科技感與浪漫指數直接飆高。

地下銀河廣場: 拍完照後別急著走,地下 B1 的「銀河廣場」非常好逛,除了不定期舉辦市集,周邊更進駐了橡子共和國(吉卜力專賣店)JUMP SHOP 商店,是動漫迷與土產獵人的天堂。

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把純金吃下肚!金澤東茶屋街「箔一」閃耀金箔霜淇淋開箱來到石川縣金澤的東茶屋街,穿梭在充滿江戶風情的木造格子窗建築之間,最讓人期待的行程,莫過於來上一支名氣響亮的「箔一」金箔霜淇淋了!這不僅僅是冰淇淋,更是一場近距離欣賞金澤傳統工藝的視覺盛宴。走進「箔一 東山店」,店員點餐後的動作簡直像在進行一場優雅的神聖儀式。只見店員熟練地擠出高聳香濃的牛奶霜淇淋,接著屏息拿起鑷子,輕巧地將一整張約 10 公分見方、薄如蟬翼的 24K 純金箔完整貼覆上去!那一瞬間金光閃閃,華麗感直接拉滿,現場忍不住發出驚嘆聲。這款奢華霜淇淋名為「輝煌(かがやき)」,售價 891 日圓(約台幣 190 元),定價還藏著日文諧音 Haku(箔)的巧思。實際大口咬下,金箔本身其實沒有特別的味道,入口瞬間就化開,但搭配乳香極度濃郁、甜而不膩的牛乳霜淇淋,視覺與味覺的雙重衝擊讓人直呼過獎!要注意的是,東茶屋街維護古蹟嚴格禁止邊走邊吃,拿到霜淇淋後可以在店內的專屬休息區優雅享用。想要捕捉金箔閃閃發光的畫面,手速一定要快,拍完照立刻開吃,享受這趟金澤小旅行中最奢華的一抹甜。

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【日本老街必吃!馬籠宿新清水屋:信州蘋果牛炙燒壽司與夢幻栗子霜淇淋】漫步在日本岐阜縣充滿江戶風情的馬籠宿老街,古色古香的木造建築間,很難不被新清水屋門前的陣陣香氣吸引。這家店的木曾馬籠攤位不僅販售在地名物,更是結合了視覺與味覺的散步美食天堂。這裡的重頭戲絕對是現點現做的信州蘋果牛炭火炙燒肉壽司!這款和牛因為在飼料中加入了長野特產的蘋果渣,肉質加倍細嫩,油脂帶著獨特的清甜。看著老闆熟練地用炭火炙燒,瞬間逼出豐沛的和牛焦香,美麗的霜降油花微微融化。一口咬下,微微溫熱、帶有炭烤香氣的牛肉在嘴裡幾乎入口即化,搭配酸度適中的醋飯,完美的鮮甜平衡簡直是味蕾的極致享受。更特別的是,壽司是盛裝在整片酥脆的蝦餅仙貝上,吸附了鮮美肉汁後連同仙貝一併吃下,多層次口感讓人大讚過癮!享受完美妙的肉汁,還可以點一支中津川名產栗金團霜淇淋。濃郁的奶香夾帶著優雅的栗子甜味,為這趟老街散策劃下最完美的句點。下回來到岐阜縣馬籠宿,一定要留點胃給這家寶藏小店!店家資訊

店名: 新清水屋(攤位標示為「木曾馬籠」)

地址: 岐阜県中津川市馬籠4306-1(位於馬籠宿老街內)

營業時間: 09:00 - 17:00(時間可能依季節或當日食材完售狀況調整)

招牌必點: 信州蘋果牛炙燒肉壽司(3貫1000日圓)、中津川名產栗金團霜淇淋

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🏨 飯店開箱:鬧中取靜的北陸高性價比之選造訪金澤這座充滿歷史底蘊的「北陸小京都」,除了熱門的車站周邊,想要避開人潮、體驗在地日常,金澤野町 APA 飯店是個內行人的聰明選擇。一走進大廳,APA 招牌的華麗輕奢風撲面而來,黑金配色的精緻裝潢與親切的自助 check-in 機,讓舟車勞頓的旅人能迅速辦理入住。這次入住的客房空間一如既往地「APA 風格」——精巧、緊湊且功能性極強。雖然行李箱需要稍微找角度攤開,但床頭的集中控制面板、溫水洗淨便座,以及那張出了名好睡的獨家「Cloud fit」床墊,都讓人秒被治癒。最貼心的是,床上照例擺放了祈願和平的紙鶴與乾淨的浴衣,細節感滿分。這間分館最大的亮點在於地理位置的巧妙。它緊鄰西茶屋街,步行即可抵達充滿神祕機關的「忍者寺」(妙立寺)。黃昏時分,散步在西茶屋街的石板路上,聽著遠處傳來的三味線聲,比東茶屋街多了一分清幽與愜意。而這裡的早餐更是讓人驚艷,美味程度絕對值得加購!餐廳引進了豐富的在地特色料理,一字排開的精緻菜色讓人每樣都想嚐一嚐。

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🌰 漫步中山道:遇見馬籠宿最溫柔的甜點「栗子福」在日本旅遊最迷人的瞬間,莫過於在古色古香的老街轉角,偶然撞見那抹透著淡淡甜香的驚喜。位於岐阜縣中津川市的「馬籠宿」,保留了江戶時代的驛站風情,而這家名為「槌馬屋」的小攤,正以其招牌點心「栗子福」(栗ふく),溫暖著每一位旅人的胃。推開喧囂,映入眼簾的是質樸的深藍色暖簾,微風吹過,帶出陣陣現烤蛋糕的焦糖香氣。櫃檯上整齊排列著憨態可掬的小人偶與招財貓,這份純粹的職人氣息,讓疲憊的雙腿不自覺停下腳步。這款點心之所以讓無數老饕魂牽夢縈,在於它對細節的極致追求。外皮採用類似卡斯提拉(Castella)的蜂蜜蛋糕質地,口感蓬鬆濕潤,邊緣帶著微微的酥脆焦香。內餡則提供了三種層次的美味選擇:

栗子餡(Chestnuts):由細緻栗泥調製,是資深栗子控不容錯過的濃郁首選。

粒豆餡(Red Beans):選用飽滿紅豆,保留了顆粒感的咀嚼趣味,甜而不膩。

卡士達(Custard Cream):綿密滑順的奶香,是孩子與甜點愛好者的心頭好。

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來到名古屋中部國際機場(Centrair),如果沒帶幾包「えびせんべいの里」(蝦餅之里)回家,那這趟旅行簡直就不算完整!這家店位於機場 4 樓的藍天城(Sky Town),即便不進免稅店也能輕鬆入手。🍤 開箱體驗:一片入魂的酥脆傳說一走近櫃位,很難不被那整面牆的夾鏈大包裝給震撼。這裡最受歡迎的絕對是 「綜合蝦餅」(リン・ミックス)。一大包只要幾百日圓,份量卻厚實得像顆小枕頭, CP 值高到不可思議。打開包裝,撲鼻而來的是濃郁的海洋鮮味。裡面包含了原味蝦餅、芥末、梅子、竹炭、以及鑲嵌著整隻小蝦的仙貝。口感從輕盈酥脆到扎實硬脆都有,層次感極強。

原味蝦片: 鹹甜適中,蝦肉感十足,完全沒有市售蝦薯條的油膩感。

芥末口味: 淡淡的辛辣直衝鼻腔,非常解膩,是大人系的下酒神物。

梅子口味: 酸甜清爽,粉紅色的外觀也非常討喜。

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在每一次的山林探索或野跑健行中,裝備的輕量化與乾淨安全的飲水至關重要。這次走訪風景如畫的馬布谷,我們特別帶上了戶外淨水界的神器——KATADYN BeFree AC Bottle 淨水壺。
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