我和老公都超愛吃牛排，這次要強力和大家推薦好吃又便宜的「巨無霸霜降牛排」！現在不用去貴鬆鬆的牛排館，在家也能吃多又嫩又香的頂級牛排！而且大份量，足足有16oz，可以滿足大胃王的口腹之慾。
如果家裡沒有專門煎牛排的鍋具，也不用擔心！只要食材新鮮，用平底鍋就可以煎出多汁的牛排，只能說火候的掌控很重要！絕對不可以煎太熟，帶點血水，5-6分熟是最完美的！齁齁齁~~「巨無霸霜降牛排」最迷人的地方是油花分布均勻，口感Q彈，肉質柔嫩細膩，牛筋的部分不會太多，非常好吃啊！
全程低溫宅配，包裝完善，該有的說明都印在外袋上，肉品的外觀整潔，讓人覺得好安心。
上班這檔事強力推薦，最夯團購食品，「巨無霸霜降牛排」果然名不虛傳，所有的細節都有兼顧到，包含製造日期和營養標示。
愛上新鮮成立於2013年1月6日，為全國第一間 24小時宅配到家 & 可至全家超商取貨的專業生鮮購物網。
真的超貼心的！在外袋上就印上烹飪方法，只要會煎荷包蛋的朋友~~~一定都能上手，煎烤牛排重點就是火侯控制啊！
好低~~~用Aiwa 的手來當作比例尺，這塊巨無霸霜降牛排(16oz)，比我的臉還大！這個規格去外面吃很貴的！還是在家裡自行烹煮比較省錢。
拿出我家最大的瓷盤都不夠容納「巨無霸霜降牛排」！它使用最高等級18個月的牛隻，油花分布均勻細緻，粉嫩的色澤十分具有療癒感。
來來來~~~厚度也是誠意十足！吃起來是有份量的，肉塊的存在感強烈！
我們不用醃漬醬料，原汁原味是最好的烹調方法！而牛排好吃的關鍵在於靜置！記得放在室溫下回溫半小時。以大火熱鍋至平底鍋冒煙後轉中火，不用使用任何油脂，兼顧健康概念的烹飪手法。
接著放入牛排進行乾煎，如果使用大火能煎出金黃色脆皮，讓蛋白質和糖分結合，即可創造鮮甜的肉汁。以每15秒的速度進行上下翻面，煎烤至喜愛的熟度。
最後將牛排靜置5分鐘，使肉質纖維冷卻放鬆，讓肉汁乖乖的停留在牛排裡面。
撒上COSTCO買的「 McCormick 加州風味蒜味胡椒鹽」就非常美味了！做法超簡單的香煎牛排完成。
牛排淌著一點血水才是王道，因為油脂細膩，吃起來柔嫩多汁。
透過牛肉本身的天然酵素進行濕式熟成，讓肉質更加柔嫩。唯有經過熟成的牛肉，才能展現牛排的單純美味。
今日的晚餐有：香煎巨無霸霜降牛排、番茄沙拉、川燙花椰菜、蝦米炒高麗菜，牛排配白飯超搭~~~更能顯現肉汁的鮮甜！日本人都是這樣吃的。
油花大理石花紋分布程度相當細緻均勻，牛肉採用濕式熟成，所以肉更多汁，風味更濃郁。
「巨無霸霜降牛排」滋味香甜腴嫩，略帶點厚度，因此帶有肉汁，濃郁滋味好迷人。
選用牛之肩胛部位，肌肉發達纖瘦結實，油脂感比莎朗少很多！QQ的口感非常過癮。
「巨無霸霜降牛排」肉質的甜味在舌尖上綻放，口感柔嫩鮮美，實在是太幸福了！在家爽爽吃牛排，來源安全可靠，最重要的是i3Fresh 愛上新鮮，經常有特惠活動，可以用便宜的價格取得高品質的食材，超適合精打細算的家庭主婦喔！
i3Fresh 愛上新鮮
巨無霸霜降牛排訂購傳送門：http://bit.ly/2kFhyRa
附上影片給大家參考：巨無霸霜降沙朗牛排【最夯團購 超人氣TOP8】 上班這黨事
本文為合作撰稿
本文皆為本人親自食用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。人的生活經歷不同，實際口感依每人體驗為主。
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