認識「李妹妹碗粿」要從貢丸哥說起，他說在新竹香山區有一個隱藏版的美食，由一對母女同心協力經營，目前沒有實體店面，都是在大庄國小門口處和顧客面交。這讓我充滿好奇心，想要親口品嘗這碗傳統美食。
Aiwa 和李妹妹相約在大庄國小門口處，看到打扮純樸的母子倆人，內心覺得好驚訝！李妹妹不到20歲就自行創業，真的很不簡單呢！和她們聊天，才知道原來她是因為家境清寒，所以無法繼續升學，而父親的身體狀況不佳，於是母子倆人決定自行研發碗粿，在網路上開始販售，如此一來就能順便照顧家人，又能在家工作。年紀這麼小，就擁有一顆孝順的心，小小的碗粿，隱藏平凡的好味道，疼惜家人ㄝ碗粿，讓我覺得心頭暖暖的。
有別於一般的創業者，李妹妹不擅言詞，但是吃過她們家的「手工純米製作鹹碗粿」就會知道認真做事的人，值得掌聲鼓勵！鹹碗粿綿密有彈性，會讓人想一口接一口的大快朵頤，沒有肉燥或是香菇等配料，就是古早味的那種碗粿，賣相簡簡單單，脆脆香香的菜脯，淋上蒜蓉醬，熱熱吃就很美味呢！碗粿營養可口又好消化，當作早餐、點心或消夜都非常適合！分量好扎實，不管是鹹碗粿、黑糖碗粿、黑糖桂圓碗粿，都是25元，而且熱量很低，滋味清爽不油膩。
白淨的碗粿，有大量的菜脯為佐料，吃起來鹹鹹甜甜，不油不膩，非常適合減肥的人享用~~~哈哈哈！早餐吃碗粿，只要加熱即可，簡單又快速。
雖然碗粿可以常溫下享用，但是加熱過後，美味更升級，菜脯的香味很迷人呢！
採用傳統做法，可以吃到純米碗粿口感更Q彈，吃在嘴裡有股清甜的米香，升起一股懷念的感覺，經典重現兒時的美好滋味。
連Aiwa 這種大胃王，吃一個就有飽足感了！真是省錢的正餐呢！
現在正值炎熱的夏季，有時候中餐都沒有食慾，想吃些清爽的料理，「李妹妹碗粿」就是我的最佳選擇！
我們家不用大同電鍋加熱，是用水波爐加熱的！加熱過的鹹碗粿，口感好Q，在家也能輕鬆品嘗國民美食。
外觀好像咖啡布丁的是黑糖碗粿，Q度十足！雖然外表很樸素，可是味道充滿內涵。
每日清晨時分，李妹妹母子倆人就齊心製作新鮮的米漿，再加入熬煮好的黑糖水，手工製作一顆顆的黑糖碗粿。
涼涼QQ的黑糖碗粿，甜度很低耶！而且用量實在，小孩也能安心享用。達樂哥也喜歡吃呢！
黑糖碗粿一份才25元，當作下午茶享用，不僅能解饞，還兼顧到健康。不用擔心吃點心，而造成身體的負擔。(真是胖子的好朋友呢！)
「李妹妹碗粿」現正推出新口味「黑糖桂圓碗粿」，喜歡古早味點心的朋友，一定要試試看喔！
新竹市面交地點：大庄國小正門口或教育大學，十個以上可外送，都是可愛的李妹妹本人服務，可透過fb粉絲團訂購。
一個$25，共有三種口味：鹹碗粿、黑糖碗粿、黑糖桂圓碗粿，
十個以上可外送，外縣市也可用低溫宅配。
訂購專線：0962-091516
本文為合作撰稿
本文皆為本人親自食用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。人的生活經歷不同，實際口感依每人體驗為主。
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