《三峽食記》超美味又健康【小石窯。披薩】－A小姐的迷你世界

三峽北大校區的餐廳常常更換，有時候還沒去吃就結束營業了！這家 Piccolo Forno【小石窯。披薩】也算開店一陣子，之前帶著胡達樂都不方便進去用餐，這次跟姊妹淘嘉玲一同品嘗，結果好令人驚艷！這道「Ratatouille 烤香料蔬菜」，口味濃郁！內料有甜椒、節瓜、茄子迷迭香、溫泉蛋、帕瑪森起司，搭配烤得香酥的薄餅，在口中交織成溫暖的協奏曲，充滿幸福的氛圍。

超級推薦！「義大利葡萄酒醋醬」，微酸的滋味，更加提升PIZZA的層次。

鄉村風格的餐具佈置，別具巧思與童趣。

乾淨明亮的店面，給人放鬆、溫暖的感覺。

熱愛享受美食的好朋友、好姐妹！

老闆娘推薦的開胃菜「Ratatouille 烤香料蔬菜」，超好吃的喔！

漂浮美麗奶油花的「南瓜濃湯」，滑順棉柔的口感，吃得出南瓜的香甜和新鮮。

我們點了可以一次享用兩種口味的「Mezzo Mezzo 二重奏」，8吋價位380元。

一半是「蜂蜜起司堅果披薩」內料為：藍紋起司、馬斯卡彭起司、馬鈴薯、核桃、蜂蜜，堅果的香味與豐富油脂，配合香甜的蜂蜜，又鹹又甜，口味非常搭！另一半是「主廚精選總匯披薩」內料為：蘑菇、杏鮑菇、鮮香菇、朝鮮薊、黑橄欖、半熟蛋、捲鬚生菜，屬於成人的口味！我超愛的！非常想喝啤酒喔！最精采是半熟蛋，柔軟的蛋黃讓整體口味更加溫和。