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【竹北美食週記】蒸饗宴活體海鮮-竹北勝利店,現撈龍虎斑蒸出鮮滋味!新春圍爐團圓推薦.jpg

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隨著命運的安排,從桃園搬遷到竹北市,在純樸的湖口鄉有租屋一年,2016年5月正式入籍竹北市,Aiwa 成為竹北人,重新累積生活和人脈,用行銷人的觀點,記錄這片美好土地的故事。生活偶有不如意,還好有美食可以慰藉心靈。真心覺得新竹不是美食沙漠,有太多餐廳在向我招手,平價、中高價位、銅板美食,這趟美食藍海,等著我去征服呢!以下是個人的文章分享,歡迎大家留言討論。

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【新竹下午茶推薦】細食鯛魚燒,堪稱鯛魚燒的實驗室,融合台灣在地食材,每一口都是健康好滋味.jpg

很認真的一對小夫妻,從餅皮和餡料就可以感受到初心,用愛孩子的心來製作,無添加、內餡堅持手做。老闆娘拒絕泡打粉與蛋糕預拌粉,嚴選原料一步步製作成麵糊,並且讓酵母於低溫長時間發酵12小時後使用。口感介於蛋糕與麵包之間,帶有溫和的、淡淡的奶油香氣。

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【新竹峨眉鄉美食】十二寮:羅媽媽菜包店,熱騰騰的菜包、安靜地展現純樸之美.jpg

我們這天來到新竹縣峨眉鄉,享受綠意盎然的自然氛圍。我們在往「免費商店」的路上看見「羅媽媽菜包店」,沒有華麗的店面,從斑駁的招牌,可以感受到老店歷史的溫度。老闆說這裡只有假日才營業,所以沿路上都是長輩們在叫賣自己種的蔬果和手工熟食,音調緩緩地,讓我們暫時脫離塵世的塵囂,十二寮休閒農業區真的很值得大家來走走,這個好吃的艾草菜包,一個才20元!沒有觀光區的喧鬧,只有鄉下的親切微笑。

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#就是愛美食台北

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附近店家都愛吃的名店!

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萬老闆娘個子嬌小,但是活力十足。聽她說著自己的故事,當二個女兒還小時,就帶著孩子在竹東菜市場叫賣豬腳,而現在小兒子也會陪著她去擺菜市場,這年頭還願意和媽媽在市場叫賣的小孩實屬難得。於是,創業初期萬老闆娘奔波於桃園、新竹各大菜市場,凌晨二點早起滷豬腳從來不嫌苦,吃苦當吃補,累積一批死忠老顧客,2017年在大溪老街開了第一家店,因緣際會下2018年12月在龍岡又開了第二家店。

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聽說~~「麥香苑包子饅頭店」最出名的是它的爆漿黑糖饅頭!而限定商品元宵每年好像只賣兩個時間,就是冬至跟元宵節,師傅們動作俐落地搖動元宵,畫面好有趣阿!臨場感十足!巧克力和芋頭的內餡別出心裁,吃起來的口感和湯圓大大不同,厚厚的外皮吃起來很有彈性,不會軟爛!內餡好扎實,花生元宵可以吃到花生顆粒和香濃滋味。

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烤桶柑橘子!阿嬤的古老智慧,

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肉乾的價格今年差很多~~~我們連續二年都來支持「美香號」,從竹北市特地騎車來中央市場,想念老闆娘的熱情款待。不怕顧客吃,因為她們對自家商品深富信心。

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【湖口美食週記】兼美亭平價牛排,舒肥法特製!保留牛肉鮮嫩,自助吧咖哩飯吃到飽,飲料甜湯無限供應

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在靠近王爺壟美食商圈,有一家平價牛排館,出手很大方,因為「兼美亭平價牛排」的廚房在二樓,所以特別推出紅豆薏仁湯和咖哩飯吃到飽,讓等待的過程完全不無聊啊!

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這間由舊火車站改建而成星巴克門市,是首間可於門市內觀看火車行駛而過的門市,而新豐舊火車站自清朝建立,迄今已有百年歷史,在新車站建成後仍繼續保留,古老的建築也留下當時的舊時代風情。該門市也延續當時的車站大廳設計,吸引眾多遊客的目光!重新演繹一個歷史痕跡,延續更年輕的新風貌!

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#星巴克新竹新豐門市 #鐵道星巴克 #新竹百年老火車站的華麗變身

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#竹北美食週記

#台元科技園區午餐吃什麼

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桃園有一間麻辣燙專賣店,老闆娘來自中國四川,因為太想念家鄉味,特地把家鄉的中藥食材帶來台灣,將台版麻辣燙綜合四川當地最有名的辣椒跟花椒,搭配中藥材滷製,除了香、麻、辣,店內所有食材都是溫體肉品,強調絕對新鮮。

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#竹北最好吃的麻糬

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#竹北美食週記

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