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身為無辣不歡的艾蛙媽,今天要為大家介紹超多人推薦的老干媽香辣脆油辣椒醬,這個包裝復古的老干媽很不簡單啊!以前公司的主管去大陸出差時,給同事的伴手禮就是老干媽香辣脆油辣椒醬。讓我們中午無趣的便當,美味加分。

有了這瓶老干媽香辣脆油辣椒醬,宅媽做菜更有效率!將青菜川燙好,淋上一大匙的老干媽,均勻攪拌一下,就非常香辣夠味!它的用途超百搭,適用於無油煙料理簡單沾食水餃、蘿蔔糕、乾麵、滷味都好吃呢!完全不會麻辣,以大火爆炒出滿滿的芳香,油脆爽口的香酥辣椒,一入口就能嚐到爆炒時的獨特焦香甘美,現在台灣就買得到,是家中的萬用調味料,讓媽咪更方便料理

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再次看到這個包裝就覺得很懷念,怎麼都過了十年,包裝設計還是如此純樸~~~哈哈!

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來來來~~這個商標可是大有來頭呢!是創辦人陶華碧的圖像。

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老干媽辣椒醬的創始人陶華碧女士於1989年開了個簡陋的餐廳,專賣涼粉和涼麵。當時,她特地製作了辣椒醬,作為專門拌涼粉的一種佐料,結果生意十分興隆。有一天,陶華碧沒有去菜市場買辣椒,以為缺少辣椒醬也不會耽誤生意。誰知顧客來吃飯時,一聽說沒有辣椒醬,居然都轉身就走。這件事對陶華碧的觸動很大。她從此潛心研究辣椒醬,經過反覆試製,她做的辣椒醬風味更加獨特了。很多客人吃完涼粉後,又掏出錢來買一點辣椒醬帶回去,甚至有人不吃涼粉卻專門來買她的辣椒醬。有人對她說:「你既然能做出這麼好的辣椒醬,還賣什麼涼粉?乾脆開家辣椒醬工廠算了!」

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於是,陶華碧女士捨棄了苦心經營多年的餐廳,於1996年7月借南明區雲關村委會的兩間房子,招聘了40名工人,辦起了食品加工廠,專門生產辣椒醬,定名為「貴陽南明老干媽風味食品有限責任公司」。結果,這個沒上過一天學的農村婦女,白手起家,在短短的6年間創辦出了一家資產達13億元的私營大企業。如今,老干媽這個品牌已經行銷全世界。

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老干媽香辣脆油辣椒醬,在瓶蓋上就清楚標示保存期限,讓我們食用很放心。

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老干媽風味雞油辣椒通過SGS認證,符合ISO標準,無添加防腐劑。

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玻璃瓶包裝,可以看到色澤豔麗的貴州高原乾辣椒,口中忍不住分泌唾液。

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才一打開辣椒醬瓶口,馬上聞到老干媽獨特的香辣味了。老干媽熱銷世界40國,不是沒有原因的,香辣不死鹹。紅色的辣油是裝飾用,根本是小辣來著。

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這罐老干媽風味雞油辣椒,特選貴州高原乾辣椒、扁炒雞丁花椒等香料秘方。

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不是單調的辣味,而是由香中帶麻的花椒香氣豐富整個辣椒醬的口感。

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另一罐是老干媽香辣脆油辣椒,辣椒以大火爆炒、口口香脆,再加入洋蔥及麻香花椒,風味獨特

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老干媽香辣脆油辣椒每一瓶的重量是210公克。

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老干媽香辣脆油辣椒可常溫保存,開瓶後記得冷藏喔!

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熱量不低阿~~~享受美食是要付出代價的。

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獨特配方,經過烘焙、爆香等多道手續,滋味很有內涵。

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如果光看外表,可能會覺得麻辣,其實不然喔!艾蛙媽認為是香味明顯,辣度還好。

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今日的晚餐內容有:煎得脆脆的港式蘿蔔糕、香腸、還有水餃,一個快速料理來著。

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豪氣地沾抹大量老干媽香辣脆油辣椒香脆辣椒的滋味好迷人啊!可以刺激食慾。

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水餃的部分則是搭配老干媽風味雞油辣椒,可以吃到顆粒明顯的帶骨雞肉,十分特別。

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讓平淡的水餃,美味大升級啊!變得更濃郁可口。特選貴州高原乾辣椒、花椒及洋蔥等香料配方,配合傳統秘製工藝,大火爆香,製成融合香、辣、脆於一身的獨特辣椒醬。

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有了萬能的老干媽香辣脆油辣椒醬,10鐘就可以好菜上桌囉!不會輸給外面的店家呢!

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一個人的午餐,煮好意麵和川燙青江菜後,淋上一大匙老干媽風味雞油辣椒,立馬變得滋味濃厚。

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香脆辣椒更能凸顯其豐富口感,麵條變得好香,卻不會死鹹,辣椒醬是恰如其分的陪襯角色。

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老干媽風味雞油辣椒同時擁有「香、辣、鮮」口味,令人胃口大開好下飯。即使簡單料理,只要拌入一匙,瞬間升級成為五星級料理。是拌醬、沾煮拌炒、調製湯頭,烹飪料理的最佳小夥伴

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老干媽香辣脆油辣椒醬除了適合沾食,更可用於炒菜調味、拌麵、拌飯、製醬料、鍋底及牛肉湯等,是家庭主婦的好幫手。現在便利商店、超市、量販、網路皆有販售喔!香辣爽口的好味道!給家人最好的安心美味。

 

老干媽-香辣脆油辣椒210g http://24h.pchome.com.tw/prod/DBAI0L-A9006KU31 
老干媽-風味雞油辣椒210g http://24h.pchome.com.tw/prod/DBAI0L-A9007DCRM

 

本文皆為本人親自食用過後的體驗心得(非商業性質)內容僅供參考。

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Aiwa 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(21) 人氣()

留言列表 (21)

發表留言
  • 茉茉
  • 我也很愛吃辣~
    這個看起來就滿夠味的說~^^
  • alice987654321
  • 這感覺超方便的阿
    煮個麵阿什麼的 放個辣椒醬就很提味了
    開胃好下飯 :)
  • Kelly&Natalie
  • 推+點
    方便又好吃的感覺
    好像聞到辣辣的香氣了~
  • 喵皇后
  • 我也愛吃辣~
  • RainRain
  • 感覺什麼都能配!!炒菜放應該也很夠味吧!!
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • Eva(e小娃)
  • 推5

    哇嗚
    這愛吃辣的肯定愛死了
  • Berry媽咪
  • 推!感覺好好吃~配麵超讚!!
  • almpa
  • 看得口水都要流下來了~>Q<
  • 咕蒂Kutty
  • 我也喜歡蘿蔔糕 和小籠包沾辣椒吃
  • Cecilia
  • 雖然我不敢吃辣,
    但這個看起來很美味的樣子呢!
    10推
  • 逆實
  • 之前爸媽去大陸玩也有帶,不錯吃耶~
  • sunnygo1798
  • 我也是無辣不歡的辣媽
    這篇看得我口水直流了XD
  • Komi
  • 我也愛吃辣椒!!!
    光看就覺得很香~~~
    推推~~
  • 這個好吃喔!
    大推!
    讓料理更加美味。

    Aiwa 於 2016/11/03 10:49 回覆

  • 艾莉絲愛旅行
  • 看起來就好香呀
    很想加在料理上試看看
  • 真的很方便喔!
    懶人料理的好夥伴。

    Aiwa 於 2016/11/03 10:47 回覆

  • ab06210926
  • 哇!真是勾起我的味蕾啊~看起來有厲害喔! :)