A小姐的迷你世界

自從Aiwa 請了育嬰假後，每日最期待的一餐，莫過於下午茶的點心時光，享受一個人的寧靜。來自於苗栗的福堂餅行，一步一腳印走過半世紀的百年老店，承襲老師傅的精湛手藝，秉持勤奮實在的客家精神，將這份代代相傳的製餅技術，維持完美典範，在甜點的競爭市場裡，依舊保有純樸的風貌，賦予「肚仔餅」嶄新的面貌。

清爽不甜膩的口感，讓人感到為之驚喜！很符合現代人的口味，享受甜點也不怕身體有負擔。一口精巧的尺寸，適合慢慢品嘗，鬆軟又甘甜的綠豆沙內餡，充滿兒時的懷念滋味。配上一杯溫熱的好茶，讓思緒漫步在私人的午後時光，重新找回振奮人心的力量。

外包裝充滿清新又復古的通霄神社插畫風格，格外有台灣的獨特韻味，融合明亮的橘色系，給舊品牌賦予新生命！

「通霄神社」位於苗栗縣的虎頭山公園內，是通霄最著名的歷史古蹟，也是台灣少數的日式神明建築，該神社建造於昭和12年(西元1937年)，日本接收台灣時，由地方人士所建造的「通霄御遺跡地紀念碑」，後來促成了現在的通霄神社建立。

「通霄神社」佔地面積不大，讓人彷彿置身在日本神社，充滿詩情畫意的氛圍。百年品牌的福堂餅行，是苗栗的知名伴手禮，包裝設計巧妙地溶入該地的名勝古蹟，默默地深耕在地文化。

外盒印製很精美，質感很不錯的肚臍餅禮盒。

目前有三家實體店面，也可透過網路訂購喔！

女生吃甜點！最怕熱量高！可是福堂餅行的肚臍餅，熱量並不高~~~口感很清爽，吃起來讓人很放心。

保存期限：常溫5天，要盡快享用喔！
Aiwa 貼心叮嚀：福堂餅行之產品不添加防腐劑，為維持品質及風味，請將本產品保持在密封狀態，並避免置於高溫環境，請於保存期限內儘早食用完畢。

具有百年歷史的「肚臍餅」由來眾說紛紜，據聞日據時代苗栗糖廠的日本技師因思念家鄉和果子（日式糕餅）與苗栗的糕餅師以綠豆和地瓜等食材，研製具有兒時回憶的肚臍餅。

因餅皮不摻油，燒烤烘焙時餅餡總由餅皮的密合口流出，形成趣味的造型，也因狀似奶頭或月亮，又有「綠豆凸」、「月光餅」、「奶頭餅」之稱。是台灣的經典古早味點心喔！

圓潤的外型，非常討喜！中間的蛋黃色澤，格外吸睛！

 

「肚臍餅」造型小巧可愛， 口感香Q，甜而不膩，皮薄細軟。因製法特殊，不摻油、少糖的特色，是養生輕食的最佳選擇。

鬆鬆綿綿的綠豆沙內餡，滋味甘甜，入口即化。

成分很單純，原料只有綠豆沙、麵粉、奶油、糖，味道卻很有深度。

突起的造型，讓人有諸多聯想~~~呵呵！不要想歪了~~~是肚臍！！

在苗栗非常具有代表性的肚臍餅，内餡是清爽又甘甜的綠豆餡泥，裹上加入奶油的外皮後放入烤箱烘烤，外酥內軟，別具滋味。

餅皮酥脆富有奶油香氣、內餡甘甜而綿密，一口就可吃下肚的迷你點心，讓人一吃就露出滿意笑容。

福堂餅行肚臍餅，外層烤得酥酥脆脆，內層的綠豆沙餡料滋味綿密細緻，軟中帶酥，口感鬆綿，味道香濃可口卻不會過於甜膩，非常適合注重養生的朋友品嘗！

好吃又別具特色的幸福肚仔餅，是苗栗客家特有的傳統美味點心！送禮自用兩相宜。以上，是Aiwa 的分享。

傳送門→福堂餅行

本文皆為本人親自食用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人口味不同，以上純為心得分享。

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