對於常常要料理三餐的家庭主婦而言，烹飪料理的油品可是消耗品阿~~前幾年的黑心油事件，至今扔是餘悸猶存啊！所以我現在都要謹慎挑選，要和大家分享這瓶「連淨acon pure員木山茶油」，從自有農場種植、採摘、脫穀、壓榨、靜置、到裝瓶，採取一貫化作業的製程管理，全程符合優良食品安全衛生作業規範(GHP)，確保油品在優良環境製成。
平日Aiwa 烹煮料理大多是快炒和水煮，選用油品會注意營養成分，連淨員木山茶油只取第一道初榨，將營養成份如茶多酚、角鯊烯、維生素E….等完全保留，品質鮮穩淨純。油溫可達252℃，任何料理都能使用，而且每瓶皆有生產履歷，讓我們這一家吃得安心又健康。
山茶油(俗稱苦茶油)來自於茶籽，油茶樹從開花到結果，需要歷經12個月的生長，所以一年只能人工採收一次，是特別珍貴的素材。
「連淨acon pure」擁有50公頃自有農地純淨無汙染原始生態產區，尋找專屬契作農場，從選地、種植、土壤、水質…聘請台灣專業農業團隊進駐，以自然農法栽培管理，365天從不間斷的照顧，孕育純淨無污染的原生茶籽。
在外盒設計外，就能感受到「連淨acon pure」的用心。堅持溯源管理，清楚掌控茶籽的來源，保障原料最純淨的質地。
從茶樹的土壤、水源開始，原料與成品皆委託SGS檢驗，每一瓶都具備生產履歷，原料嚴格控管，以確保品質穩定。
苦茶油可說是老祖宗的智慧！「員木山茶油」味道清香、色澤清透，製造過程嚴謹，保留最豐富的營養素。
烹調給親愛家人的料理，當然要給最好的！我們要杜絕黑心油，就從選購優質食用油做起。
優質的苦茶油可生飲、本身耐高溫，亦適用煎、煮、炒、涼拌等料理方式。
「員木山茶油」熱量較低，不用擔心造成身體的負擔。
「員木山茶油」外包裝高雅，有紙盒做保護，送禮自用都適合。
內附簡易食譜，超級貼心的~~~可以給我們這些家庭主婦一些做菜靈感呢！
魔鬼就住在細節哩！雖然是食用油，卻用高規格的酒品包裝方式，仿照酒瓶封蓋形式，採用特殊封籤，有切口很好撕開，能確保油品鮮度。
「員木山茶油」非常用心啊！不惜成本使用高級油品才有的油嘴，設計超貼心，能保持瓶身的乾淨，又不會造成多餘的油品溢出，方便使用又具有環保的概念！
先倒入適量的「員木山茶油」於平底鍋內。
然後放入青菜，輕輕拌炒一下，再撒入一些食鹽，即可起鍋囉！
用「員木山茶油」炒出來的菜餚，顏色清亮，而且瀰漫好聞的香氣。
青菜沒有油膩感，口感十分清新、菜葉柔嫩，就算高溫烹調過顏色一樣很漂亮。
再來要示範Aiwa 最常吃的午餐，「苦茶油拌麵線」作法超簡單喔！燒一鍋滾水後，將麵線煮熟。
撈起麵線後，用冷水沖涼，增加其彈性。然後淋上適量的「員木山茶油」攪拌均勻即可。
「苦茶油拌麵線」放上一片九層塔葉，我的清爽午餐就完成囉！飯後水果是柳丁。
清清淡淡的麵線，有著一抹高雅的茶油香氣，不僅養生又很美味。
本文為合作撰稿
本文皆為本人親自食用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。人的生活經歷不同，實際口感依每人體驗為主。
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