「機車豆花」和一般傳統豆花不太一樣，他們的豆花加的是薑汁冰淇淋，也就是把薑汁或黑糖水做成冰淇淋的模樣，不僅吸睛也非常好吃阿！下層溫熱的豆花，滋味綿密，QQ的黑珍珠咬起來好舒服，酥脆的鹹花生更是一絕，口感超級豐富！一碗35元，排隊需要一些時間，但是老闆的動作快速，所以不會等太久！ 不過呢~~這家行動豆花車，最迷人的是老闆的熱情招呼，讓顧客吃在嘴裡，甜在心裡。
老闆的技術熟練，盛裝豆花的速度不到一分鐘阿~~~讓我拍照措手不及。
Aiwa 覺得相當有意思，在北埔老街的街尾，可以看到大批的人潮堵塞，都在路邊吃豆花，這光景讓我聯想到西門町的阿宗麵線，人氣大滿貫！
這碗豆花雖然簡單，但是那一坨黑糖冰淇淋實在太厲害了！口感細緻又綿密，實際上更接近綿綿冰的口感。
這麼好吃的「機車豆花」熱呼呼的薑汁豆花也很厲害啊~~~喝起來微微辛辣，但是餘韻很舒服。Aiwa 推薦給大家，真的很好吃喔！
機車豆花/好豆味豆花
地址：新竹縣北埔鄉中正路15號
電話：0921-179099
營業時間：10:00~17:00(平日)、9：00~18：00（假日）
備註：行動豆花車，只走小巷不走大街，每週日下午3點出現在北埔老街
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