【新竹峨眉鄉美食】十二寮:羅媽媽菜包店,熱騰騰的菜包、安靜地展現純樸之美.jpg

我們這天來到新竹縣峨眉鄉,享受綠意盎然的自然氛圍。我們在往「免費商店」的路上看見「羅媽媽菜包店」,沒有華麗的店面,從斑駁的招牌,可以感受到老店歷史的溫度。老闆說這裡只有假日才營業,所以沿路上都是長輩們在叫賣自己種的蔬果和手工熟食,音調緩緩地,讓我們暫時脫離塵世的塵囂,十二寮休閒農業區真的很值得大家來走走,這個好吃的艾草菜包,一個才20元!沒有觀光區的喧鬧,只有鄉下的親切微笑。

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艾草菜包好好吃阿~~~~艾草菜包是客家人常在清明節用來祭祖用的傳統米食,它的特色是在米皮中加入現採的新鮮艾草,所以外觀上看起來是深綠色的,餡料部分則用菜埔代替蘿蔔絲,外皮吃起來甜甜的,口感很豐富。

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我們當時只有艾草菜包可買,所以一口氣買五個,現場熱熱吃~~超好吃阿!

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所以等到菜包蒸好,已經吃不下了~~留到下次再來品嘗吧!這就是旅行的意義,不完美中的美號期待。

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內餡很厲害啊~~~~蘿蔔絲、碎豬肉、香菇、蝦米及香蔥等材料煮熟後爆香細炒,再加上外婆傳承的傳統客家調味,製成香味四溢的餡料,Aiwa現場實在很感動阿~~~

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阿嬤家才會出現的老灶窯,白色炊煙冉冉升起,熱騰騰的菜包、安靜地展現純樸之美。

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十二寮 - 羅媽媽菜包

電話:037-602747 / 0933-981433 
地址:新竹縣峨眉鄉湖光村十二寮13鄰14-1號 
費用簡介:菜包:20元 
營業時間:假日6:00~18:00 
消費方式:現金

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