炸得金黃的雙胞胎在油鍋裡翻轉,細膩的甜味,在微熱的初夏裡,更是讓人懷念啊!婆婆說她的子女都叫她退休、不要那麼辛苦,但是她惦記著那些老顧客,怕客人吃不到熱呼呼的炸雙胞胎,和客人聊天也很有意思的,而且在地經營31年,總是捨不得退休。就像Aiwa 回三峽娘家就是要一解鄉愁,在街上尋找那些年陪我長大的三峽老店。

 

兩相好,又名雙胞胎、馬花糋,是一種常見的傳統台灣小吃,以油麵粉製做的油炸甜點。吃起來口感外皮酥脆,內裡甘甜綿密。很簡單的做法,婆婆還是用以前的價格來賣,一份20元(3個),50元(8個)。婆婆的小餐車31個年頭,完全沒有漲價,根本是佛心來著。婆婆幽默的說她現在做生意只求不要癡呆就好~~~真的好可愛!剛炸起來的雙胞胎,會用油網濾乾,所以吃起來不會太油膩!謝謝婆婆的堅持,讓我們還能吃到兒時的美好滋味!

 

 炸雙胞胎婆婆 (三峽公有市場附近)

地址:新北市三峽區民生街186號

備註:素食可吃,只賣假日,端午節後休息

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