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位於竹北市光明商圈的「光聆廚房」隱身於巷弄裡,但是餐點誠意十足!配菜每天都不一樣,還貼心的附上當季水果或是甜地瓜當作點心。小小的店家,是老闆娘一磚一瓦親手打理出來,她靦腆的笑說創業維艱,能自己來的就盡量自己來做。

店內提供自助式麥茶當日主廚例湯,這個湯雖然是免費,但是一點都不馬虎,可以吃到竹筍片的爽脆清甜。「特色鐵板餐」主菜份量大!還有搭配可口的家常菜,覺得吃得好飽足!

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泰雅族馬告風味鍋」裡有大量的尖石山生產的野生馬告,帶著檸檬清香的山胡椒─馬告,是台灣特有香料風味,帶著胡椒與薑的一抹香氣,用來燉煮火鍋料理,不但提味去腥,滋味更是獨特!是泰雅族女生坐月子的營養食材喔!「光聆廚房」結合夫妻名子,兩人親力親為,熱誠接待顧客,讓人宛如有回家一般的溫暖可愛餐廳。

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我們這一家享受悠閒的用餐氛圍,小孩有自己專屬的餐點,而父母可以陪伴在一旁,歡笑聲縈繞於耳。

【竹北美食週記】光聆廚房,採用尖石鄉的原始部落食材!泰雅族馬告風味鍋、特色鐵板餐。親子友善餐廳-YB.jpg

我們是小家庭,所以假日偷閒時刻~~特別喜歡菜色豐富的料理!店家很貼心,讓我們主餐的點心不一樣呢!居然有甜地瓜,讓餐點色香味俱全。

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位於巷弄裡的光聆廚房」外觀綠意盎然,給人很舒服的視覺感受。

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門口的菜單有限量菜色,是依據當日採購的新鮮食材所決定喔!

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店面雖然不大,但是餐廳空間安排得很舒適,不會過於擁擠。

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店裡的畫作和裝潢都是老闆娘巧手設計的,掛滿動物的畫像,溢滿溫馨的氛圍。

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桌上的彩繪動物桌號,都是出自老闆娘親自手繪,讓人覺得好可愛。

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店內免費提供麥茶當日主廚例湯,可以讓顧客自行取用。

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超好喝的筍片清湯,入口清爽,竹筍口感細緻。

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黑板上的菜色也是隱藏版喔!都是主廚的拿手好菜呢!

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我們點了「黑胡椒牛肉」和「糖醋魚米花」特色鐵板餐,還有兒子喜歡的兒童餐

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是一間友善親子餐廳,有兒童座椅和兒童餐具喔~~~

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糖醋魚米花」蔬菜的占比很多~~魚米花吃起來酸酸甜甜的!非常好吃喔!

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現炸的糖醋魚米花吃起來不會乾柴,還保有魚肉的細緻甘甜,調味頗為清爽。

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配菜的份量充足,吃起來不會太油膩,屬於賞爽口的家常菜,高麗菜吃起來很清脆呢!

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另一道黑胡椒牛肉保持牛肉的軟嫩和蔬菜的脆口,讓整道料理吃起來相當開胃~~屬於很下飯的主菜!

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記住~~鐵板餐一定要趁熱吃喔!主餐的分量很有誠意,我們吃得很飽足呢!

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泰雅族馬告風味鍋」附贈的甜點是西瓜~~甜滋滋的!非常對味。

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最近Aiwa工作勞累、精神壓力頗大,所以要喝個養生的湯品來滋補心靈。

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野生馬告的香味好迷人阿~~~馬告又稱山胡椒,全株會散發出特殊的香味,有類似檸檬、香茅與薑的香氣,全株皆可食用,是泰雅族、賽夏族人常使用的一種家庭調味,現在都市也吃得到呢~~~好開心!

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野生馬告風味獨特,釋放著奔放濃烈的檸檬和香茅氣息,以及微微生薑辛香,滋味辛暖清新,瀰漫優雅的香氣讓人感覺舒緩放鬆。

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最後壓軸的是兒童餐「醬烤嫩雞排」,有超可愛的餐具陪襯~~看起來就美味可口。

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鹹鹹甜甜的醬烤嫩雞排,調味剛剛好,嫩嫩的口感小孩很喜歡。兒童餐內容是不定時會更換喔!讓顧客保持新鮮感。

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兒子吃不完~~就是我們上場的時候,柔嫩的雞肉吃起來很溫和喔!

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結果兒子最動心的居然是布丁阿~~~一直吵著要先吃點心~~~哈哈哈!

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瞧元泰笑得多開心!因為店裡還有一位帥氣的泰雅族男孩,願意花時間陪伴這位調皮的小弟弟,所以他願意快快吃飯,爭取和哥哥玩耍的時間。

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我們為人父母的心願很小,就是愛的人能平安喜樂,不用吃得特別豪華,但是要注重營養均衡。

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在陽光明媚的光聆廚房」裡,有笑容親切的老闆娘,以及美味可口的餐點,簡單的幸福,每一刻都值得珍惜。

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光聆廚房

地址:302新竹縣竹北市文義街221號

電話:036-570107 

粉絲團: https://www.facebook.com/GuangLing221/

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 本文為合作撰稿

 本文皆為本人親自食用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。人的生活經歷不同,實際口感依每人體驗為主。

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