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這間店專賣烤魚料理,口味獨特,承襲四川麻辣烤魚的老師傅手藝,吸引了許多老饕上門嘗鮮。重慶角蝦麻辣烤魚一上桌就吸引我們的目光,鳳梨、蔬菜、肉片及配料多,麻辣香氣非常開胃。

角蝦」外觀鮮紅、亮眼的台灣後海螯蝦,又稱為小龍蝦、鐵甲蝦、 蝦猴,由於全身是硬殼,堪稱「蝦界鐵甲武士」。為高價海鮮,是深海拖網漁船的常見食材,角蝦口感鮮甜有彈性!

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麻辣烤魚一送上桌就聞到噴香的花椒香氣,顏色紅豔,盤中堆滿辣椒及辣油,持續加熱的鑄鐵盤,愈煮魚肉愈帶焦香。

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夏天欠缺食慾~~吃這種麻辣烤魚最適合啊!香味好迷人。

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位於城隍廟附近的「海の貨海鮮料理」門口可停機車,地點很好找。

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店裡的裝潢風格很有水手的味道,小孩挺喜歡的!

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用餐環境寬敞舒適,還有兒童餐椅和兒童餐具。

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海の貨海鮮料理」採取季節限定料理!如果有特別海鮮會寫在這面鏡子牆面上。

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獨門菜色頗多,比較有名的是重慶烤魚系列。

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肉片給得很多~~吃起來後度十足!溢滿麻辣香氣,相當下飯呢~~~

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「角蝦」市面上不常見喔~~~深海的蝦子,甜味很高,「海の貨海鮮料理」分量充足,小家庭吃剛剛好!

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我家老公最喜歡吃蝦了~~~這角蝦尺寸巨大!吃起來相當過癮阿~~~

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記得在淋上一層又麻又辣的特製醬汁,格外有豐富層次呢!

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魚肉的肉質頗細,魚皮的邊緣帶著膠質及嚼勁,很適合女生吃~~膠質Q彈。

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主廚的特製醬料香氣濃郁,加了青花菜、鳳梨、肉片及鴨血,增加爽脆及口感。

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Aiwa 特別喜歡吃鳳梨,酸酸甜甜十分解膩阿~~~和麻辣烤魚很搭!

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上菜約20至30分鐘,需要一些時間等候,而烤魚因持續加熱,所以吃到最後都是很入味。喜歡異國風味的朋友~~千萬不可錯過!

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海の貨海鮮料理

地址 : 新竹市江山街10號

電話 : 0909-226390

營業時間 : 17:00~01:00 

粉專 : https://s.yam.com/LBNku

停車 : 江山街停車場

 本文為合作撰稿

 本文皆為本人親自食用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。人的生活經歷不同,實際口感依每人體驗為主。

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