這把來自日本的《日本岐阜縣關市 濃州正宗作》三德刀，刀柄符合人體工學設計，以防滑輕巧好握的材質製成。黑色樹酯柄是廠商特別開發，根據日本一般女性的手掌大小設計，相當適合亞洲女性手掌的尺寸，握起來手感很好，使用很輕巧。
菜刀是廚房不可或缺的用品。廚刀發展日新月異，主廚刀、三德刀、片刀等等刀型推陳出新，菜刀材質也多元化，讓消費者有更多選擇。
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《日本岐阜縣關市 濃州正宗作》三德刀，現在直送台灣囉！不用出國就能購入日本高品質的廚刀，感受日本廚刀的迷人魅力。
刀型：三德刀
刃長：170mm
鋼材：不銹鋼+MoV+鍍鈦
刀柄：人體工學ABS樹酯成型
這個系列除了使用刃物用不銹鋼以外，也加上『鉬』，除了不容易生鏽、不易沾黏外，比一般市面上不銹鋼更增強鋒利度與鋼材強度。此外還在表面度上一層『鈦』，也就是台灣熟知的鈦金刀。
傳統上由於鈦合金擁有高強度和高耐用性，因此經常被使用在航空航天、船舶、汽車和製造業中 ; 也因為與人體相容，也經常被用於醫療上，如骨釘。刀具使用上也是理想合金鋼之一，因為它重量輕、強度高、更有耐腐蝕的優點。而且鈦具有很高的抗拉強度特性，不容易造成斷裂等問題。
這把精緻的《日本岐阜縣關市 濃州正宗作》三德刀，不易生鏽好保養，入門最佳選擇。
大小適中、用途多元的三德刀是不錯的選擇，有了這把萬用刀就能應付大部分的家常料理。刀刃長度落在17cm 之間，大約是成人將兩隻手握拳並排的長度，這個長度不會太長也不會太短，用起來相當順手。
《日本岐阜縣關市 濃州正宗作》三德刀本身一體成型，不容易藏污納垢，容易使力也很好抓握，有了它做家事更有效率。
日本廚刀
《一道色香味俱全的美食，除了廚師的技術，更重要是能有完整展現廚師想法的必要工具 – 廚刀》在日本工作期間，親自使用過日本廚刀後，被廚刀品質與做工感到驚艷，因緣際會下結識日本刀具店，回台後一心也想讓大家感受日本廚刀魅力。
【巧幫廚】配合刀廠分部於日本三大製刀產區，關市、越前、堺等區域。該地理位置擁擁有得天獨厚的天然資源之，非常利於製刀與金屬加工製造，從江戶至今都是知名製刀產地。
這支菜刀鋒利可以將水果切得非常俐落，完全不拖泥帶水，切柔軟的車輪餅也很好用，有了它就能輕鬆完成。
《日本岐阜縣關市 濃州正宗作》三德刀，好輕巧、外型又美觀，是媽咪做菜的得力好幫手！
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本文為合作邀約。
本文皆為本人親自使用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。人的生活經歷不同，實際手感依每人體驗為主。
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