喜歡吃牛肉麵和肉燥拌飯的朋友有福了!位於竹北遠東百貨的「翟九」,環境寬敞舒服,友善親子餐廳,非常適合家人一起享用。七歲的兒子最喜歡吃「東寶豬腩佐招牌肉燥拌飯」米飯粒粒分明,吃起來香Q美味,配上肥嫩的的豬肉薄片,讓人食慾大開。
「紅燒犇麵」採用牛骨、牛筋、蔬果及數十種中藥精心熬製,湯頭喝起來濃郁爽口,屬於溫潤不過辣的那種,大塊的牛肉吃起來非常過癮。牛肉愈嚼愈香甜,不油膩的風味吃起來無負擔,更適合喜愛高雅風格牛肉麵的朋友。
「新竹最美麵館」翟九品牌故事
「翟九」新竹在地超過30年,從眷村以手包水餃及手作麵條起家。
食材純天然無添加化學成分,二代店強化服務體驗,希望每一位進來翟九用餐的顧客都能感受到 店觀的美,餐點的美、沉浸的美,以此架構「新竹最美麵館」
透過與藝術家范承宗老師的對話,作為傳統文化藝術構思的發想。從曬麵的架構打造全球獨一無二作品。讓每一位來翟九的好朋友們更能沉浸其中,引領全台麵館美學風潮。
「翟九」的採光非常好,讓人可以舒服地享用餐點!而且服務生很有禮貌,對待小孩尤其有耐心。
有小孩的兒童餐具,非常貼心呢!
「東寶豬腩佐招牌肉燥拌飯套餐份份量豐盛!二大一小吃相當足夠呢!
「紅燒犇麵」肉的比例蠻多的~~~工程師老公很喜歡這樣的大塊牛肉!純粹用牛骨、牛筋及數十種中藥及產地鮮蔬熬煮而成的高湯,佐以美國牧場直送choice 等級牛肋條手工切塊,配上自製辣油,濃醇甘甜風味~~相當討人喜歡。
牛肚、牛筋與牛肋條咬感各有不同,軟Q中帶著鹹香,美味又順口,相當好吃。
濃郁舒服的湯頭令人意猶未盡,入口即化的牛肉更是口齒留香。
麵體吸附飽滿湯汁~~~可以豪氣地大快朵頤。
招牌肉燥很厲害~~~嚴格選用台灣黑豬肉,搭配自製香蒜油蔥拌炒超過千次,和白飯一起吃~~非常開胃呢!
加入每天手工剝、切的蒜粒及自製的香蔥拌炒,口感十足、層次豐富,榮獲亞太區無添加二星獎、世界品質大賞銀牌的肯定。
「東寶豬腩佐招牌肉燥拌飯」讓小孩一口接一口~~肉燥太香了!
「眷村香滷拼盤」菜色豐富,可以吃到很多口味的滷味,非常好!
涼拌黑木耳~~~爽脆又Q彈,香辣滋味很開胃呢!
「酸辣湯」內料很多~~~屬於酸中帶點微辣,喝起來的口感很扎實!飽足感很好。
「蕾夢娜與粉玫瑰」非常有創意~~彩色跳跳糖配上醃漬過的蘋果片,口感很有衝擊性~~
兒子挺喜歡的點心!
「壁咚蕾夢娜」喝起來很清爽,洋溢檸檬和冬瓜茶的香氣。
冷泡東方美人茶,茶湯澄紅透亮,沈醉優雅的蜜果香藏在茶湯裡,入口才緩緩釋放。
「翟九」的牛肉麵和小菜都很有特色!店家特製辣油更是一絕~~來竹北遠東百貨可以來試試喔!
新竹最美麵館-翟九竹北遠百店
地址:新竹縣竹北市莊敬北路18號6F
本文為合作撰稿
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。
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