百年老店, 傳承四代,
因爲阿嬤想要孫子接手,
因為感念從小給阿嬤帶大, 這份親情讓他選擇回家繼承家業。
堅持古法熬煮的過程不簡單,
老闆的手上盡是粗繭,
捨棄市售的紅豆、花生等配料,
綠豆、花生、麥片都是手工熬煮,
延襲古法烹煮, 所以口感鮮明,
綠豆鬆鬆綿綿、花生軟爛香濃,
甜度舒服、相當好吃!
配上酸酸甜甜的楊桃蜜餞,
彷彿重回時光隧道,
在電風扇轟隆隆運轉的冰店,
吃一碗冰涼又自然甘甜的四果冰。
老闆的熱情招呼讓我們深深感動。
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林家冰店-廟口老店
地址: 新竹市北區中山路75號
電話: 03-5230343
營業時間: 10:30~21:00
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https://youtu.be/jCluN_b0eRM
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