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品嘗美味甜點是人生的小幸福啊!自從有了孩子後,每次出外用餐就像打一場戰爭啊!手忙腳亂,吃得很狼狽。還好現在有宅配美食!登愣!讓我愛吃鬼的靈魂得到救贖~~~~哈哈!本次Aiwa的蛋糕甜點推薦是來自日本名店的「菠啾花園」!Potager Garden菠啾花園的特色是蔬菜製成的蛋糕,嚴選大地天然新鮮的蔬果做為食材,且有「吉園圃」安全蔬菜認證,讓消費者吃得健康與安心。

自從Aiwa 生完小孩後,體重很難降下來,可是喜愛吃甜點的我,又很害怕吃熱量高的甜點,這款「菠啾花園~菠啾蕃茄乳酪蛋糕捲」完全滿足我的需求!沒有甜膩的內餡!鬆軟的蕃茄海綿蛋糕,包裹著羅勒橄欖油與特調日本北海道毆牧鮮奶油,再搭配微酸的蕃茄乳酪,入口瞬間感受不同層次的香酸擴散,很適合想瘦身又嘴饞的朋友享用啊!口感太清爽了!最特別的是甜度低,充滿健康的蔬菜味。微妙地鹹鹹甜甜相互輝映,完全無違和!在舌尖裡緩慢的溶化,滋味十分獨特,讓人意猶未盡!連達樂哥很也愛吃阿~~~

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耶耶~~~宅配美食到我家!使用低溫宅配,完美保持「菠啾蕃茄乳酪蛋糕捲」的鮮度。不用出遠門,在家就可以享受頂級蛋糕。

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「菠啾蕃茄乳酪蛋糕捲」用素雅的白色紙盒裝著,簡約的風格,讓人感覺很舒服。

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簡單的Potager Garden字樣,搭配可愛的蔬菜插畫,乾淨的白底,搭配綠色線條,一氣呵成,洋溢自然的氣息。

Image 插圖是胡蘿蔔和蔬菜的線條,極具有巧思。

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盒子上的貼紙將成分、營養標示、保存方式等資訊說明很清楚!尤其是熱量不高,很符合健康的需求。

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「菠啾蕃茄乳酪蛋糕捲」的蛋糕表皮很容易龜裂,因為完全不添加人工添加物,忠實展現食材的原貌。

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怎麼有那麼貼心的廠商!Aiwa 生平吃了無數種蛋糕,都沒人教我要怎麼切蛋糕阿>< 「菠啾花園」血統來自日本,做事風格很細心!

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切出完美的蛋糕捲,你也做得到!將水果刀浸泡於熱水中,將刀上水分擦乾在切蛋糕。每切一刀需重複步驟,讓每一片蛋糕都完整無缺。

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哇~~~~好專業的「菠啾蕃茄乳酪蛋糕捲」口感很扎實!不是軟綿綿那種喔!我個人認為是介於鬆糕和海綿蛋糕之間,有點濕潤又柔軟的口感。

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菠啾花園強調營養健康、低糖、低脂肪,蛋糕吃來味道相當天然,屬於成人吃的蛋糕,沒有甜死人的通病!

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和傳統的蛋糕捲相比,色澤和紋理都與眾不同!添加了番茄的美麗紅色,營養大加分阿!

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「菠啾花園~菠啾蕃茄乳酪蛋糕捲」Aiwa 愛吃鬼評比:野菜味 ★★☆☆☆ 甜度 ★★☆☆☆

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內層包裹著一點點鹹的番茄乳酪,滋味清爽不膩口,甜度拿捏很巧妙,我的舌頭判斷!這個嬰兒也可以吃啊~~~不使用人工添加物!食材很天然,吃得到番茄的酸甜滋味。

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【菠啾花園】的蛋糕製作過程繁複嚴謹,從蔬菜的洗、切、煮、製作每個環節皆為手工製作,只為了能將精心製作的甜點完美呈現。展現日本職人的精神,要求十分嚴謹。

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可以發現蛋糕內有一些深色的葉體,它是羅勒葉片用來提味,吃起來夾帶著一些羅勒的清新氣息,讓海綿蛋糕的滋味更有層次。

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「菠啾花園~菠啾蕃茄乳酪蛋糕捲」屬於顆粒感重的蛋糕,口感比較像鬆糕,搭配番茄乳酪及特調日本北海道毆牧鮮奶油,充滿清爽的野菜甜點,Aiwa 很喜歡!

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在家也能品嘗道地的日本野菜蛋糕,實在太幸福了~~~~~酸甜的番茄香氣,特調日本北海道毆牧鮮奶油口感輕盈,完全不油膩!

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老公是大胃王~~~當然要切很厚一片給他!因為太順口了!老公只能滿足的說:「再給我一盤!超好吃的菠啾蕃茄乳酪蛋糕捲

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經過Aiwa 的嚴格把關!這份「菠啾花園~菠啾蕃茄乳酪蛋糕捲」用料很實在!採用天然新鮮的蔬果做為食材,並且通過「吉園圃」安全蔬菜認證,讓我放心給家人享用!當然,低糖、低脂肪也符合現代人的飲食需求,寶寶也可以享用喔!

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因為菠啾蕃茄乳酪蛋糕捲太美味了~~~達樂哥催促我要餵食快一點!白色的奶油,沾到他的小臉,好萌阿~~~迷死我了!( 媽媽的少女心又被開啟了....... )

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透過冷凍宅配就能在家輕鬆想用蕃茄海綿蛋糕,連達樂哥都一臉讚賞啊!媽咪~~媽咪~~~這個蛋糕味道好深奧!一點都不甜阿!

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讓家人可以同時享受健康與美味,Aiwa 的宅配美食推薦「菠啾花園~菠啾蕃茄乳酪蛋糕捲」,使用農產地直送的新鮮蔬菜做為食材,讓人吃的更健康,又能滿足挑剔的味蕾。品嘗一口菠啾蕃茄乳酪蛋糕捲鬆軟的蛋糕包裹著羅勒橄欖油與北海道毆牧鮮奶油,舌尖上充滿義式料理香氣,享受美食的生活,讓我樂在其中。

主廚 柿沢安耶(Aya Kakisawa)

 

出生於東京的美女甜點主廚,在日本東京學習院大學與法國巴黎料理學校Ritzes Coffier學習
法國餐點,2003年開設第一家有機素食咖啡廳,之後更與日本在地有機蔬菜農民合作,希望將
健康的野菜魅力讓更多消費者瞭解,她大膽將各種健康野菜與精緻時尚的法式甜品作了結合,
在日本中目黑 成立世界第一家野菜甜品專賣店【Patisserie Potager】,這前所未有的挑戰,
創造大大人氣,消費者絡繹不絕,為東京時尚甜品注入了健康新風潮。

美味、健康、無負擔的料理

Potager Garden 菠啾花園野菜料理專門店

Potager Garden 菠啾花園 - Facebook

 

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以上內容皆為Aiwa 親自試吃過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考,產品相關介紹說明,引用官方商品資訊,不等於宣稱具有功效或療效;產品食用狀況因人而異,實際感受依每人體驗為主。

 

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