新竹市巷弄內藏著一間綠色大門老宅，裡頭販售著現點現烤的鯛魚燒，等待的顧客絡繹不絕。每個角落都充滿濃厚日本味，讓粉絲們雀躍地拍照留念，來到《二本魚》一定要戴上鯛魚燒頭套喔！拍照超促咪的！(′ε` ) (′∀`=)
鯛魚燒的滋味確實不錯！現點現烤，餅皮脆脆的，紅豆內餡不甜膩！最厲害的是日式蕨餅！QQ的口感，瀰漫著淡淡的黑糖甜味，讓人驚豔！很有日本風味的下午茶店家，適合約會或是朋友聚餐，可愛鯛魚燒的頭套是一大賣點，千萬不可錯過喔！
新竹美食社團颳起一陣文青旋風！在人氣超高的日式甜點店家門口，戴上可愛鯛魚燒合影！於是，我們母子倆人當然也要跟上流行！趕緊電話預約用餐時間，已經是平日，等候上菜卻還是花了不少時間呢！一堆文藝青年，忙碌著在店內拍照，喔~~~我必須誠實地說：這個鯛魚頭套有一些氣味！但是拍照比較重要，氣味可以忍受。
地點確實有點隱密，就在巷子之間，據說是將老宅翻修，所以在裝飾上格外用心，處處可見日本的可愛元素。
價位的部分，覺得尚可接受。
店內的生意超好的！所以要把握機會帶上鯛魚頭套，拍照效果100分！
達樂哥戴著鯛魚燒的模樣~~~~超級可愛啊！
老闆開店的初衷，主要因為孩子喜愛吃鯛魚燒，決定將「做給家人吃」的信念作為經營理念，店內販售的點心堅持無人工添加物，店內食材全親自挑選，親手料理，內餡有萬丹紅豆、卡士達兩種口味；麵皮則有抹茶、紅茶、原味隨機三種口味。值得一提的是，不論是鯛魚燒的麵皮、內餡，就連白玉糰子的佐料「黑糖蜜」都是手工熬製。
提供的餐點以日系甜品為主。
餐桌椅也是呈現濃厚的日式風情，給人很舒服的感覺。
店內還有販售一些日本小雜物，讓有興趣的消費者選購。
挑高的室內空間，隱藏很多有趣的小細節，值得細細欣賞。
文青風的特質明顯，很多可愛的手繪圖案，注重手寫的溫度，不停地在強調「手做慢做，請耐心等待」。
這一天生意特好，所以老闆沒有閒情逸致和顧客閒聊。喔喔~~今日的等候時間是40分鐘！果然要耐心等候。
日式蕨餅$60元。分量略為單薄！
茶水自己來，布置得挺有氣氛的！
菜單設計缺乏美感，但是在可以接受的範圍。喔~~~感覺點套餐比較划算！
Aiwa 點了A套餐，日本抹茶+紅豆鯛魚燒 $130
老闆親赴日本鯛魚燒傳統老店，觀摩單剪式鑄鐵鯛燒法，打造了台灣風味的鯛魚燒。
日式單剪式鯛魚燒，採用傳統單剪式的器具，一隻隻烘烤出爐的鯛魚燒，皮薄餡飽滿，尾鰭微揚，鯛魚紋理鮮明，餅皮呈現黃金色澤，賣相不錯，但是等候的時間有點久R~~~
紅豆餡熬煮很綿密，甘甜中帶著些微的酸度，個人比較喜歡沒有酸味的紅豆內餡，老實說~~~我有一點失望！不過每個人的口味本來就不一樣。
餅皮雖薄，但是口感酥脆！不是只有麵粉的味道。餅皮非常好吃喔！
有點後悔阿~~~早知道就點卡士達內餡。莫非是我對鯛魚燒口味期待過大了？！
日式抹茶的香味不錯，喝起來感覺不苦澀。
耶~~~為了鯛魚燒乾杯！用餐的氣氛很不錯，可能因為生意太好，沒有熱情的微笑，讓我感到有些落寞。
還好日式蕨餅非常好吃，讓我的心情變得晴朗！
日式蕨餅口感很像嫩嫩的果凍，可是Q度很棒！甜度恰到好處。是我在《二本魚》最推薦的甜品。
但是！有點掃興的是~~~請給我一個盤子，好嗎？用塑膠盒用餐，質感變得像菜市場！真的好可惜阿~~~~
達樂哥一邊享用超好吃的日式蕨餅，一邊用小手玩著鐵製的迷你發條汽車。
日式蕨餅，這小子就吃掉半盒了！還會主動拿竹籤自己享用。
每一張座位上，擺放不同的日本復古風小玩具，這種貼心舉動，太吸引親子族群了！
我們這一桌的玩具是發條汽車在鐵製的平面軌道上奔馳，達樂哥好專心地把玩。
有了可愛的小玩具，可以暫時吸引住他的目光，我要把握時間在店裡拍照。
Aiwa 對《二本魚》的評價是，甜品不錯！但是服務需要加強。要趕緊解決人手不足的問題，也或者繼續讓顧客等待。這天的用餐心情很複雜，夾帶絲毫的期待落空感。但是，《二本魚》的創意很好！的確吸引大量年輕人來朝聖以及IG打卡。
帶著鯛魚頭套拍照是很開心的！因為相片太可愛了~~~Aiwa 下次會再來用餐，期待《二本魚》有更好的表現。
二本魚。點心，茶品（老宅、文創展場）
地址：新竹市德高街20號
營業時間：13:00 - 20:30
預約專線：0988 269 687
低消：60元或一杯飲料
※禁帶外食
本文皆為本人親自食用過後的體驗心得(非商業性質)內容僅供參考。
本文非業配文，字字真心，請安心賞文。
新竹美食
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