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在古色古香的北門街上,開了一家韓式料理店!老闆娘帶著她的三個兒子共同經營,服務態度親切,讓人感覺如沐春風。原本的店址是在桃園,當時的名稱是山上的階梯,後來輾轉回到新竹市名稱則變成「喜樂韓式料理」,舊雨新知們都能繼續品嘗美味的韓式料理。這裡的精緻小菜是無限量供應喔!真是讓人驚喜!

大兒子曾經是日式料理店廚師,而老闆娘有烹飪蛋糕的執照,二人都非常注重健康概念,將料理改良成為清新風格,從小菜到海鮮煎餅都有調整成台灣人喜歡吃的口感,所以不會覺得過度酸辣,入口的滋味很溫潤。連小孩都喜歡吃,是一個非常適合聚餐的好地方。

Aiwa 要特別推薦海鮮煎餅,加入烘培概念,餅皮吃起來鬆軟,海鮮配料新鮮又彈牙。「雪濃豬骨湯用豬大骨去細火慢燉,讓湯頭呈現如雪白的色澤,好多塊豬肋骨,肉質一咬就骨肉分離,好吃得不可思議啊!不過,我個人還是最喜歡他們一家人熱誠的服務態度。

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在北門街上隱藏很多百年老店,裝潢保持懷舊風格,有些甚至招牌都斑駁、難以辨識,所以喜樂韓式料理」顯得格外亮眼!

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對面就有停車場喔!難怪很多顧客來此享用午餐。

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之前Aiwa 有吃過別家的韓式料理,居然限制我們小菜最多只能點二盤,真是小氣!由此可見喜樂韓式料理」的真心真意,經營者謙虛的傾聽顧客需求。

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店內的裝潢風格雅致又寬敞,動線流暢,四處隱藏的韓國的文化裝飾。

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走上二樓後,可以感受到歷史倒轉的溫度,保留老宅的隔間,讓新舊家具的氛圍無違和感的融入,處處可見經營者的用心。

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二樓有比較多的包廂空間,適合朋友團聚或是慶生活動,明亮的牆面,給人一種溫暖的氛圍。

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菜單設計也十分貼心,有雙人套餐可以選擇喔!經典料理都能品嘗到。

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還有三人套餐和四人套餐,還有附贈韓國罐裝果汁,真的很懂親子族群的心,我們只想要舒舒服服地享用餐點,這種套餐太適合我們小家庭了!

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喜樂韓式料理」菜色豐富,價位屬於中上,但是份量十足喔!有小熊圖案的是人氣餐點,饕客千萬不可錯過啊!

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真是太幸福了~~~可以品嘗到七種小菜呢!而且每一道都很有特色!

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這裡的泡菜口味比較溫和,沒有大人喜歡的酸辣感,屬於微辣的滋味,十分開胃!

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韭菜涼拌,滋味相當清爽的小菜,白芝麻更是畫龍點睛。

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豆芽菜泡菜,口感清脆,吃起來不會麻辣,料理顏色相當討喜。

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喜樂韓式料理」的小菜會依據當日的食材去做調整喔!所以內容不會固定。

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這天我們帶著調皮的兒子來享用中餐,這小子也是個吃貨~~也吃了不少呢!

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哈哈~~~真是賞心悅目的韓式料理,我們大胃王夫妻檔要開動囉!

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雪濃豬骨湯 $240

這道湯品是老闆娘推薦的,因為我們只知道要點人篸雞湯,我還是第一次聽到「雪濃豬骨湯」呢!

在韓國是以牛大骨與牛內臟等去熬煮湯頭,這裡則改用豬大骨去熬煮,白色的湯汁充滿濃郁香氣,老公超愛它!配料加入韓國年糕、紅棗、蔥花、松子和豬肋骨。

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有好多軟嫩的豬肋骨,可見這道料理製作有多費時,口味很難模仿的!QQ的韓國年糕,吃起來很扎實。湯頭濃郁卻不油膩,真的超好喝!

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現正推出FB打卡按讚就送生菜沙拉的活動喔!

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生菜沙拉的醬汁是廚師特調的,口感好清爽。加上酥脆的堅果,讓這道沙拉同時兼顧美味和健康!

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海鮮煎餅 $280

和印象中扁平的海鮮煎餅大不同啊~~~喜樂韓式料理」的尺寸也太巨大了!餅皮是有秘密的,老闆娘運用烘培的概念,讓餅皮變得鬆軟。

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充滿彈牙的蝦仁、花枝腳,不用沾醬就非常好吃!但是廚師的特製醬料,能更加凸顯海鮮煎餅的風味,可有二種享受喔!

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佐料是廚師自醃的白蘿蔔及紅蘿蔔,脆脆的、帶點酸甜滋味,正好中和煎餅的油膩感。

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明太子炒飯 $180

炒飯粒粒分明,口口香鬆,完全不會死鹹耶~~~

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明太子的鹹香滋味,完美包覆在白飯上,口感層次分明。

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對了~~這裡有準備兒童餐椅和兒童餐具,真是太貼心~~環境好友善!

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我的孩子吃得多開心啊~~~真才是人生,和家人共享美味又健康的餐點。

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山東燒雞 $260

山東燒雞是道酸酸甜甜的冷菜,這道菜適合當前菜,嫩嫩的雞肉配上酥脆的表皮,能吃到薑片、八角及香菜的獨特氣息。

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煎過再蒸能保留雞肉的嫩度,整體的菜色除了雞肉香,配上酸甜又有蒜末的醬汁,非常地開胃,爽脆的小黃瓜也是功不可沒!

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耶耶耶~~~居然可以喝到香蕉牛奶~~~也太幸福了!

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達樂哥超級開心~~~難得有餐廳是有提供他喜歡的飲料。

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這忘我喝飲料的神情~~實在太可愛了!

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瑪格利小米酒(覆盆子) $250

喜歡喝小米酒的朋友阿~~~千萬不可錯過!超級順口,帶點舒服的甜味。喜歡小酌微醺的朋友們,可以嘗試看看喔!

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瑪格利可是韓國最長老級的酒類,喝起來有點像台灣小米酒,在韓國喝的時候一定要用碗來喝,甜甜的酒精味也不明顯,但後座力卻很嚇人,請小心飲用!(開車不喝酒,喝酒不開車)

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喜樂韓式料理」櫃台還有提供正統的韓國糖果喔~~真是服務有始有終的韓國料理餐廳!

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充滿愛情的韓式料理,點點滴滴都蘊含經營者的用心,料理好吃,環境舒適,以上~~Aiwa 推薦給大家。

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喜樂韓式料理-山上的階梯

地址:新竹市北區北門街113號(近新竹城隍廟)

電話:03-5254700、0912-525267

營業時間:平日AM11:30-PM2:30、PM5:30-PM9:00、假日AM11:30-PM9:00

FB官方:https://www.facebook.com/hilltop.tw/

停車資訊:附近多個收費停車場或路邊停車

 

 本文為合作撰稿

本文皆為本人親自食用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。人的生活經歷不同,實際口感依每人體驗為主。

 

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