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因為短期間不能去沖繩旅行,只好怒吃平價日式料理來撫平Aiwa 的心情,其實台灣的日式料理還比日本便宜呢!而且品質和味道也不輸日本喔!這家銀川日式料理靠近新竹火車站停車方便

我超愛吃「上選刺身」,肥嫩嫩的生魚片光澤誘人,新鮮干貝無腥味,嚼在嘴裡還有一股鮮甜的味道呢!刺身有著非比尋常的厚度,口感十分飽滿,加上鮮度與油花皆為上選之作。「炙燒鮭魚握壽司炙燒過的魚肉,入口即化,一吃上癮!醋飯捏製的功力很讚,醋飯和加熱過的鮭魚甜鹹滋味交錯,超級好吃阿!

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哈哈~~我好愛吃生魚片啊!這一盤是我獨享,誰能抵擋油花和甘甜肥美的新鮮魚肉呢?

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銀川日式料理」裝潢有濃濃日本味,看到這隻肥滋滋的狸貓,就知道可以吃好料了!

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空間寬敞舒適,因為我們是小家庭用餐,就沒有坐吧台區,無緣欣賞廚師捏壽司的華麗演出囉!

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看到可愛的公仔~~忍不住拍了一張!

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喔喔~~~冰櫃的食材乾淨又整潔,讓人覺得好放心。

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味噌湯和麥茶是無限暢飲喔!難怪學生和上班族很喜歡來這裡用餐,CP值超高的!

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我最喜歡日式料理店的味噌湯,加了很多魚雜,滋味喝起來很香醇!

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好的~~~菜色好豐富!Aiwa 特別推薦刺身握壽司,水準很高,不用害怕吃到解凍的生魚片啊!

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鮭魚炒飯 $120

老公的最愛!米飯粒粒分明,口感好清爽,調味剛剛好,不會重口味。

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辣味螺肉 $80

QQ、有咬勁的螺肉,配上香辣的特製醬料超級開胃。

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芥末章魚 $100

WOW~~~滑溜溜的章魚,吃起來好Q彈!嗆辣的芥末非常入味~~~是道口感很特別的珍味料理。

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上選刺身 $380

切片好厚實的生魚片~~~顆顆!這種吃起來才有飽足感啊!

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微微燒烤過的干貝,甜度更明顯!宛如鮮奶般的濃郁口感,讓人覺得好滿足。

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鮭魚的油脂好豐厚,油花在舌尖上融化開來,超級幸福的~~~

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鍋燒烏龍麵 $170

我和兒子一起享用的,滑溜溜的烏龍麵,吃起來不軟爛,配料也給得很多!半熟的雞蛋,蛋黃混合麵條吃,是另一種享受呢!

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大草蝦 $160

燒烤得還不錯,草蝦肉汁不會乾澀,調味剛剛好。

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鯛下巴 $90

鯛魚下巴的油脂飽滿,配上鹹香的胡椒鹽就很美味了!

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鹽烤松阪豬 $180

松阪豬口感屬於脆嫩、有嚼感,鮮甜程度不輸上等牛肉,本身油脂鮮甜,沾抹胡椒鹽就很夠味。

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本日的壓軸登場~~讓我念念不忘的「炙燒鮭魚握壽司」啊!

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炙燒鮭魚握壽司 $100

這種鮭魚厚度不能太薄,才能展現其美味之處。一份有二貫握壽司,分量扎實,滋味好鮮甜!

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鮭魚握壽司 $80

表現也不錯~~但是還是差「炙燒鮭魚握壽司」一點點!因為炙燒過的鮭魚香味濃郁,但是鮭魚握壽司的滋味比較清爽,各有千秋囉!

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哈哈~~~在日本這樣滿桌好菜可是要花不少錢呢!還是台灣好,平價又好吃!以上~~Aiwa 分享給大家。

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銀川日式料理

粉絲團:https://goo.gl/V11yWY
地址:新竹市東區中正路96巷18號
電話:03-5222515

停車資訊:稅捐處大樓、府後街停車場

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 本文為合作撰稿

本文皆為本人親自食用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。人的生活經歷不同,實際口感依每人體驗為主。

 

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