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苗栗小旅行的第一天,到新興大旅社Check in後,已經晚上8點多,Kelly 跟我們說中正路有很多小吃店,其中最推薦「橋頭小吃」。苗栗市很純樸,過了8點後,很多店家都打烊了!只剩下橋頭小吃」依舊排隊滿滿,因為它營業到凌晨1點,是在地人的晚餐消夜最愛。

Aiwa 看到店員手腳俐落地寫下顧客的餐點,一個男生負責切滷味一個點菜、一個下麵,合作無間,相當有默契!豬頭肉麵的滋味很獨特,油蔥和湯頭很搭,麵條也煮得剛好。滷味一大盤,價格實在,可以吃粗飽啊!等待30分鐘非常值得。

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哈哈~~來吃麵就是要配滷味才過癮啊!草莓點的滷味很經典,有大腸頭、豆干、滷蛋、海帶,鹹香得宜,非常入味!

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滷味的選擇很多!顧客可以選用自己喜愛的小菜。

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才晚上8點多,架上的滷味幾乎要被清空了!生意超好的~~外帶的顧客都耐心等候。

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一盤一盤都是顧客的滷味,非常有條理地在控管,有做記號,不易出錯。

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以麵食為主,本來Aiwa 想吃鴨肉麵的~~但是看到豬頭肉麵就心動了!

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店內的裝潢純樸,就是鐵製的餐桌椅,還有一台電視機,環境算OK!

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耶~~滷味來囉!就是古早味的完美重現啊!

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豬頭皮很Q、海帶有入味、大腸頭沒有腥味,配上蒜蓉醬和蔥花,非常懷念的純樸滋味。

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滷鴨頭的肉比較少,適合喜歡啃骨頭香氣的朋友,Aiwa 個人喜歡吃肉多的部位。這道佳餚就留給草莓吧!

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配麵吃很不錯,鴨皮帶有鹹香味道,鴨肉不會太柴。

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我的豬頭肉麵小碗$60,份量頗多耶!豬頭肉有肥有瘦,吃起來很有彈性。

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湯頭有熬煮過,帶點鴨肉的甘甜味,不會死鹹,表現相當不錯。

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油麵頗有彈性,口感不會軟趴趴,配上鴨肉切片和豆芽菜,不會油膩,油蔥很香,吃起來很夠味!

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當然要舀上一大匙的辣椒醬和辣油,吃麵就是要加辣,會更滿足呢!

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難得看到男生在包餛飩耶!形狀好美,尺寸頗大耶!

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下次我要來試試看餛飩麵,店家特製餡料,讓我充滿期待。很好~~旅行就是要留下一點遺憾,才有再來玩的動力。 

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份量超扎實,我們兩人吃得好飽阿!兩人平均分攤,也不會太貴。值得推薦的麵店小吃!

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橋頭小吃 

地址:苗栗市中正路131號

電話:037-261043

營業時間:17:00-凌晨01:00(每周日公休)

官方臉書:https://www.facebook.com/qiaotou

 

本文皆為真實的體驗心得(非商業性質)內容僅供參考。

內容非業配文,字字真心,請安心賞文。

 

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