被人遺忘的大湖口天主堂
新竹縣湖口天主堂為在地知名地標，半世紀前由義大利籍神父滿思謙創建，並成立幼兒園，在此傳遞福音，不過歲月更迭，幼兒園如今成為社區活動空間，高雅的天主堂在這二年期間，只剩下外籍人士在此彌撒。因為在地人都去新湖口的教堂彌撒。
一對年輕小夫妻在此以窯烤披薩，重現異國風情，他們結合在地客庄及台灣文化創意，創造酸菜、剝皮辣椒等口味，獨樹一格的味道，讓人忍不住喜歡上「小窩口窯烤Pizza」的溫暖氛圍。來這裡喝一杯咖啡，聆聽動人的歷史回憶吧！
負責掌廚的梁善員為新豐在地人，他說過去儘管就讀湖口高中，但當時不知天主堂旁還另有天地，後曾聽聞高中教師提起社區活化概念，雖當時未放在心上，卻也成為他與天主堂結緣的契機。
主廚梁善員充滿熱情地說著滿思謙神父的故事，早期曾經穿著客家花布來傳福音，只為了融入當地人的生活。想不到短短300公尺的湖口老街，今年再次來訪，發現遊客和店家銳減，讓人感嘆老舊城市的沒落。
不過，Aiwa覺得很感動，湖口老街還是維持純樸的面貌，物價也很親民，賣麻糬的老婆婆笑嘻嘻地說這裡假日才有人潮。湖口老街入口處的手工家具店夫妻也是讓人覺得溫暖，我們買了一個竹製的存錢筒，那是出自老闆的藝術創作，世界上獨一無二。希望這裡能有更多人來遊訪，活絡一個商圈，需要集結大家的力量。
小窩口柴燒pizza
住址：303新竹縣湖口鄉湖口老街108號
電話：0906 907 762
營業時間：11:00-18:00 周一、周二公休
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