秋季開始進入柿子的盛產期,但柿子要如何挑選才好呢?農委會表示,挑柿子有以下撇步,一是果型要端正,蒂頭要新鮮且色澤鮮明均勻;二看外表是否光滑、無凹陷、碰傷或斑點;三是重量重代表水分、糖分較足;四是通常顏色越紅,代表柿子愈甜,不過甜度愈高,相對脆度通常會比較低。
關於艾蛙家族,我們喜歡選擇優質水果品牌!「果夏Grow Shop」直接和產地連線,挑選最新鮮的當季水果,秉持高標準、低溫宅配到府、包材也很用心,讓顧客們可以安心享用。
這次的梨山甜柿品種是「晚生次郎」果粒飽滿,果皮完好乾淨,果肉色澤橙紅鮮豔,萼片無破損,每一顆的品質都很不錯!梨山甜柿飽含B-胡蘿蔔素、維生素A和C,以及鉀、磷、鐵等礦物質,營養豐富口感細緻脆嫩,清甜中微帶蜜香,甜度很高,Aiwa喜歡連皮一起吃!
「果夏Grow Shop」出品的「美國加州綠無籽葡萄」以不澀、脆度高、甜度高、皮不厚為特色,這個綠無籽的品種名為Autumn King,是很好吃的品種喔!粒粒結實飽滿!每一口都鮮甜多汁。
「美國加州綠無籽葡萄」Autumn King品種,綠葡萄鮮綠的外表,常讓人誤以為是非常酸的葡萄,其實相當鮮甜多汁,達樂哥非常喜歡吃呢~~不用吐籽,還可以連皮一起吃,超方便的~~
品牌故事:
來自台中的「果夏Grow Shop」有別於一般的中盤商將利潤層層剝削,「果夏Grow Shop」直接和農家取貨,將成本降低用價格回饋給消費者,只希望提供物美價廉的商品,對於自家出售的農產品,秉持嚴謹的態度,每項產品皆有溯源及清楚的產品履歷,給消費者安心保證。
包裝非常細心,商品保護周全。使用低溫宅配,運送過程維持完好如初,幾乎沒有損耗。
Aiwa 是第三年和品牌合作了!內附一張小卡片,寫滿溫情問候,感覺格外開心耶~~~
Autumn King品種:果實非常大、呈現翠綠色、圓柱形至橢圓形果實,無籽。供應期:9-12月。
外型晶瑩剔透,尺寸不小,吃起來很過癮呢~~~
「美國加州綠無籽葡萄」大顆又鮮甜,外皮不酸澀,舌尖上都是輕甜好滋味。
柿子建議要削皮,要冷藏保存,因為常溫軟的較快。
柿子是梨山高山種植的,由農民親自運下山,甜柿有分幾個品種,次郎、晚生次郎、花御所及富有柿、Aiwa收到的品種是「晚生次郎」,口感跟甜度根富有柿相近,一般消費者會把所有的品種都叫做甜柿或富有柿,實際上真正最好吃的是晚生次郎跟富有柿,「果夏Grow Shop」目前只提供者兩種品種的柿子熟度越後期的甜柿顏色會越紅,產期會從10月中至12月底。
這種爽脆噴汁的口感,讓人一吃就上癮阿~~
「果夏Grow Shop」的是梨山甜柿,自己的農民種的如果直接連皮吃,的確會有澀味,但是果皮削完後澀味會不見,只留下甘甜味。
梨山甜柿和美國加州綠無籽葡萄,不僅營養價值高,當作飯後水果最適合不過!
梨山甜柿的水分飽滿,果肉紮實清脆,甜度極高,吃起來無澀味,滋味十分香甜可口!
如果想吃硬柿子的清脆口感請不用放冰箱存放,只要放置於陰涼處即可,想吃冰涼口感請於享用前放置冰箱一下後拿出食用。
因為冷藏會加速柿子的軟化,如果放冰箱拿出來要馬上吃完,不然會軟掉喔!
某一天的晚餐,飯後點心就是「美國加州綠無籽葡萄」和梨山甜柿,一家人吃得開開心心~~
一顆顆圓潤飽滿的柿子在這個季節的滋味最為甜美誘人!
達樂哥一個人就要吃掉半顆呢~~~這小吃貨最喜歡甜滋滋的梨山甜柿!
選擇品質出眾的「果夏Grow Shop」,就可以吃到新鮮優質好水果喔~~我們這一家,推薦給大家。
果夏 - Grow Shop
地址:台中市南屯區向心路85號
電話:04 2383 0092
營業時間:11:00~18:00(週日休)
Line:@omk7679r
FB:https://www.facebook.com/bgrowshop
本文為合作撰稿
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。
*****************************************************************************************************************************
按「讚」加入「艾蛙媽 VS. 達樂哥」Facebook 粉絲團 ~~ 不定時舉辦好康贈獎活動喔!致力於挖掘有趣的新事物,將快樂和愛分享給大家。
成為我的 instagram 朋友吧!
留言列表