萬老闆娘個子嬌小,但是活力十足。聽她說著自己的故事,當二個女兒還小時,就帶著孩子在竹東菜市場叫賣豬腳,而現在小兒子也會陪著她去擺菜市場,這年頭還願意和媽媽在市場叫賣的小孩實屬難得。於是,創業初期萬老闆娘奔波於桃園、新竹各大菜市場,凌晨二點早起滷豬腳從來不嫌苦,吃苦當吃補,累積一批死忠老顧客,2017年在大溪老街開了第一家店,因緣際會下2018年12月在龍岡又開了第二家店。

 

經過長時間滷製的豬腳,上色均勻、十分入味,閃耀著迷人的光澤,外皮有著豐富多層次的Q彈口感,而肉咬起來很軟嫩。帶著淡淡中藥香氣的滷豬腳,味道不會死鹹,更沒有討厭的腥臭味!沒有油膩膩的肥油!因為萬老闆娘都會將滷汁的肥油撈出,維持豬腳的清爽滋味。

 

為了顧客方便實用,豬腳的中段和腳蹄、腿庫肉都切成一口大小,連女生都能優雅地享用。店裡的沾醬有三種都是萬老闆娘親手調製,尤其是帶著豬肉香氣的蒜蓉醬更讓人欲罷不能阿~~~喜歡吃辣的朋友,腿庫肉沾點手工特製辣椒,非常下飯喔!

 

萬家老街豬腳龍岡店

住址:桃園區中壢區龍東路218號

電話:03 437 8858

營業時間:上午10:30 - 下午8:00

 

萬家老街豬腳大溪店

住址:桃園市大溪區康莊路20號

電話:03 387 8898

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