鼎鐸農園的主人李聲科先生，是來自新竹縣峨眉鄉的農民，經營著一家以友善土地尊重自然為理念的果園，名為「鼎鐸農園」。他以草生栽培桶柑與清見蜜柑為主，堅持了40年不使用任何除草劑，並且不使用催熟劑、轉色劑、生長素和退酸劑，以保持最天然的品質。這樣的耕作方式，傳遞出新竹峨眉最天然的好滋味。
歡迎大家來電預約「聽古箏的橘子」的採果體驗喔~~~採用半自然農法，『清見蜜柑』、『無子桶柑』味道都超鮮甜的！雖然外觀有些樸素~~但是非常好吃。兒子超喜歡來這裡採收橘子~~自己摘得更美味！
鼎鐸農園的桶柑品系種植於淺山丘陵，自然的環境與耕作方式使得果實風味香濃、口感獨特。
除了專注於農耕，李聲科先生也致力於推廣農產品，創立了「聽古箏的橘子工作坊」，打造一個結合農業體驗和藝術文化的場所。他相信，好吃的果實除了辛勤耕耘外，還需要天時、地利的助力。在這裡果實成熟的時節往往得天時之助，而地利則表現在自然環境的影響。
無子桶柑的果肉鮮嫩多汁，質地較為脆爽，咬下時不僅有豐富的汁液，而且果肉不易纖維化，帶給人口感順滑的感受。與名稱相符，這種桶柑果實中幾乎沒有明顯的種子，使得食用更加便捷。
「聽古箏的橘子」無子桶柑的風味濃郁，帶有柑橘的香氣，同時伴隨著天然的酸度和甜度。這種柑橘讓人感受到原始果香，是受歡迎的水果之一。
最近峨眉地區遭受低溫影響，尤其是昨晚氣象測站測出全台最低溫約6度左右。對於果實而言，這樣的低溫可能會影響到成熟的過程，降低果實的酸度，使得口感和風味有所改變。然而，李聲科先生提醒大家，儘管市場價格波動，但好看的橘子很多，而真正好吃的橘子只有在「聽古箏的橘子」園裡才能品味到。
為了提供更多親身感受，鼎鐸農園設計了一日遊的「採果體驗」行程，讓遊客親近大自然、感受農耕的樂趣。
李聲科先生的果園採用自然農法，40多年來沒有使用除草劑，因此果實的品質更加天然，風味更為豐富。他的桶柑不僅在本地市場獲得好成績，還因為品質卓越而在全縣評鑑中獲得了第2名的好成績。
「聽古箏的橘子」可以從寶山鄉來喔~~但是要特別注意指示牌。
「聽古箏的橘子」有二個轉角的指使標示~~千萬不可錯過喔！
不僅如此，「聽古箏的橘子」還與當地的新竹峨眉湖遊艇遊湖碼頭合作，提供遊客更多元的休閒活動。遊客可以搭綠能遊艇環湖，欣賞不同視角的湖景，同時還能聆聽美妙的古箏演奏，遊湖結束後來能品嘗「聽古箏的橘子」，讓整個旅程更加愜意與舒服。
在新竹峨眉湖一日遊中，除了品味「聽古箏的橘子」的美味，還能體驗峨眉鄉純樸的山中風情，欣賞自然風光和歷史人文風景。
如果你喜歡貼近大自然，不妨來「聽古箏的橘子」走走，感受大自然的饗宴。這裡的橘子，不僅是口感豐富的美味水果，更是李聲科先生對土地和自然的尊重與經營理念的具體體現。
我們發現小朋友特別喜歡在「聽古箏的橘子」採收橘子。
因為他們可以親手摘下表面光滑且飽滿橘子，更加珍惜每一口的味道。讓我們一同在「聽古箏的橘子」中，品味大自然的恩賜，感受水果的獨特風味。如果您有小朋友，也歡迎一同報名採果體驗，預約開啟美味冒險吧！
聽古箏的橘子￨果園採果￨桶柑￨清見蜜柑￨食品原料供應
地址： 新竹縣峨眉鄉富興村17鄰水流東30號
電話：
0932-112307 李聲科
0938-206598 陳翠華
官方網站
https://www.orange-guzheng.com/
line@
@353JJJZF
新竹峨眉湖
開放時間：24小時
峨眉湖位在新竹峨眉鄉的湖光村與富興村之間，是因為建造大埔水庫而蓄水形成的湖泊，大埔水庫為首座由國人設計興建的水庫，用以灌溉為主、兼具防洪的功能。峨眉湖擁有旖旎風光，青翠的山嵐映上湖面，波光粼粼、相映成趣，湖中還有許多小島，環湖遊賞其中，彷彿置身人間仙境，如夢似幻。
環湖步道風光明媚、生態豐富，漫步其中享受湖光山色，白天成群水鳥嬉遊、夜晚螢火蟲猶如地上繁星，湖邊有野薑油桐點綴、水生植物蓬勃綠意，順著環湖公園大環形一圈約5公里，走起來輕風徐面、十分愜意。沿途會行經大自然文化世界、細茅埔吊橋、富興老街、十二寮休閒農業園區、十二寮山登山步道、大埔水庫壩頂等景點，是貼近湖光山色之餘的休閒的好去處。
新竹峨眉湖交通方式
自行開車
國道一號至頭份交流道下→接苗124(往峨眉方向)→由珊珠湖接台3線→竹43→大同街→太平街8巷富興國小停車場。循太平街8巷走到底，約270公尺即可看到細茅埔吊橋。
大眾運輸
【苗栗客運5810】自竹南站搭乘，於富興站下車，循大同街約行190公尺至太平街8巷富興國小停車場，再沿太平街8巷走到底，約270公尺即可看到細茅埔吊橋。
【高鐵或臺鐵】至新竹站下-轉搭台灣好行5700獅山線（部分低地板）至峨眉站下。
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