【跟著新竹老饕走】北門街大推薦!薏豆屋手工甜品。女生最愛的薏仁湯,清甜又滑潤!超軟嫩又好吃-01.jpg

今日Aiwa要跟隨著新竹老饕的腳步,來和大家分享北門街的溫柔故事。揪好呷-第14團:跟著新竹老饕走:北門街尋飽記我們來到「薏豆屋手工甜品 」,營業11年,裝潢不華麗,但是環境乾淨整潔。老闆娘白皙的肌膚是本店的一大招牌呢!薏仁湯有機豆花最為暢銷,女生最愛的薏仁湯遵循古法製作,飽滿的薏仁和其他配料交織出多層次的口感。這裡堅持食材純正,因為口味道地,不添加任何化學成分,因此擁有不少死忠粉絲,這款古早味,百吃不膩。

薏仁湯要煮得濃稠綿密並不容易,除了要將薏仁泡水、煮開、燜熟,還得定時攪拌以防湯底燒焦,過程費時又費工。老闆淡淡地笑說他們至少要熬煮四小時,才能讓薏仁軟爛。老新竹人蛋頭哥還跟我說一個有趣的故事,在北門街的店家,都沐浴在城隍廟的恩澤下,所以每當農曆七月份的城隍季,北門街店家會同心協力,一起支持這優良的傳統節慶。

薏豆屋手工甜品 」的老闆會捐出300-400杯的青草茶,以一種奉茶的美意,讓不管是當地人還是遊客都能享受一杯清涼甘美的青草茶,這個祕密只有當地人知道,因為奉茶是免費的,而奉茶活動只有農歷七月十五日這一天。有興趣來參訪城隍季的朋友請把握機會。

【跟著新竹老饕走】北門街大推薦!薏豆屋手工甜品。女生最愛的薏仁湯,清甜又滑潤!超軟嫩又好吃-02.jpg

古色古香的北門街,在夜色的包圍下,流露一股濃厚的文藝氣息。

【跟著新竹老饕走】北門街大推薦!薏豆屋手工甜品。女生最愛的薏仁湯,清甜又滑潤!超軟嫩又好吃-13.jpg

百年老屋樑,承接著世代的轉變,幾經整修,變成復古的湖水綠,刻畫著歲月的痕跡,見證著北門街的潮起潮落。

【跟著新竹老饕走】北門街大推薦!薏豆屋手工甜品。女生最愛的薏仁湯,清甜又滑潤!超軟嫩又好吃-03.jpg

老夫老妻手腳伶俐的完成每一碗甜湯的烹煮。

【跟著新竹老饕走】北門街大推薦!薏豆屋手工甜品。女生最愛的薏仁湯,清甜又滑潤!超軟嫩又好吃-06.jpg

薏豆屋手工甜品 」的招牌就是薏仁湯和有機豆花,所以我們一夥人雖然吃飽飽,可胃裡還是塞得下一碗甜湯。

【跟著新竹老饕走】北門街大推薦!薏豆屋手工甜品。女生最愛的薏仁湯,清甜又滑潤!超軟嫩又好吃-04.jpg

這白嫩嫩的有機豆花,看起來就很誘惑人心。

【跟著新竹老饕走】北門街大推薦!薏豆屋手工甜品。女生最愛的薏仁湯,清甜又滑潤!超軟嫩又好吃-07.jpg

分為四大系列:薏仁湯、有機豆花冬季限定冰飲品。招牌青草茶,聽說夏天才會販售!

【跟著新竹老饕走】北門街大推薦!薏豆屋手工甜品。女生最愛的薏仁湯,清甜又滑潤!超軟嫩又好吃-09.jpg

Aiwa 點了地瓜薏仁加上湯圓,所以是60元,湯圓是現煮的,所以要等待一些時間。

【跟著新竹老饕走】北門街大推薦!薏豆屋手工甜品。女生最愛的薏仁湯,清甜又滑潤!超軟嫩又好吃-15.jpg

雪白的薏仁配上金色的地瓜,配上桃紅色的小湯圓,讓古早味甜湯也能展現其溫柔美感。

【跟著新竹老饕走】北門街大推薦!薏豆屋手工甜品。女生最愛的薏仁湯,清甜又滑潤!超軟嫩又好吃-12.jpg

乳白色的甜湯,滋味滑順,融入薏仁湯的精華,老闆說是用白糖去熬煮,所以甜度很細膩。薏仁口感綿密,每一顆都熟透,咬一口進嘴裡,溫和的甘甜在舌尖上擴散開來。地瓜也表現出色,肉質鬆軟綿密,帶著一抹舒服的香甜滋味。

【跟著新竹老饕走】北門街大推薦!薏豆屋手工甜品。女生最愛的薏仁湯,清甜又滑潤!超軟嫩又好吃-16.jpg

友人點的花生豆花,看起來好可口啊!

【跟著新竹老饕走】北門街大推薦!薏豆屋手工甜品。女生最愛的薏仁湯,清甜又滑潤!超軟嫩又好吃-10.jpg

大家吃得不亦樂乎,果真是新竹美食呢!

【跟著新竹老饕走】北門街大推薦!薏豆屋手工甜品。女生最愛的薏仁湯,清甜又滑潤!超軟嫩又好吃-11.jpg

謝謝老新竹人的熱情分享,讓我這個外地人,也能品嘗道地的廟口小吃

【跟著新竹老饕走】北門街大推薦!薏豆屋手工甜品。女生最愛的薏仁湯,清甜又滑潤!超軟嫩又好吃-14.jpg

吃完後才發現大家的瓷碗圖案都不一樣呢!是本日用餐的彩蛋。滋味清甜的薏仁湯,宛如一股溫暖春風,在心裡留下片片花朵。

 

薏豆屋手工甜品

地址: 新竹市東區北門街92號

電話: 03-5251018

薏荳屋| Facebook

 

本文皆為本人親自食用過後的體驗心得(非商業性質)內容僅供參考。

本文非業配文,字字真心,請安心賞文。

************************************************************************************

新竹美食玩樂延伸閱讀:

新竹城隍廟美食小吃懶人包《柳家肉燥飯+北門老街甜湯+原夜市魷魚羹+周家燒麻糬+阿城號米粉+中央羊肉+郭家潤餅》-09.jpg

【老新竹人最愛】新竹城隍廟美食小吃懶人包《柳家肉燥飯+北門老街甜湯+原夜市魷魚羹+周家燒麻糬+阿城號米粉+中央羊肉+郭家潤餅》

【老新竹人最愛】北門老街甜湯 (早點四果湯),33年不變口味的四果湯-01.jpg

【老新竹人最愛】北門老街甜湯 (早點四果湯),33年不變口味的四果湯!

蒸的最健康【海之味新竹北大店-蒸氣養生料理】豪華龍蝦、無油料理, 享受食材最鮮甜的原汁原味-01.jpg

《新竹海鮮餐廳》【海之味新竹北大店-蒸氣養生料理】豪華龍蝦、無油料理, 享受食材鮮甜的原汁原味,蒸的最健康

【新竹美食】秉持初心,料理真心,服務誠心的《Till Village 犁村》給人重返少女時代般的溫暖感動-38.jpg

【新竹美食大推薦】秉持初心,料理真心,服務誠心的《Till Village 犁村》給人重返少女時代般的溫暖感動

【新竹餐酒館推薦】EISEN bistro 伊比利上蓋肉豬排,軟嫩Q彈,份量足-02.jpg

【新竹餐酒館推薦】EISEN bistro 伊比利上蓋肉豬排,軟嫩Q彈,份量足;巴黎焦糖泡芙塔,讓人妻少女心蕩漾

【新竹尋飽記】一間注重養生的松江屋海鮮串燒,堅持做好品質控管,拿出最好的食材,大份量大滿足-31.jpg

【新竹尋飽記】一間注重養生的松江屋海鮮串燒,堅持做好品質控管,拿出最好的食材,大份量大滿足

 

*****************************************************************************************************************************

mamibuy_blogger-我是MamiBuy 駐站部落客.png   駐站專家形象徽章-220  

艾蛙媽 VS. 達樂哥

也可以宣傳你的粉絲專頁

按「讚」加入「艾蛙媽 VS. 達樂哥」Facebook 粉絲團 ~~ 不定時舉辦好康贈獎活動喔!

致力於挖掘有趣的新事物,將快樂和愛分享給大家。

instagram-glyph-aiwa_hu-200.jpg

 成為我的 instagram 朋友吧!

    艾蛙 Aiwa 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()