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Aiwa 的朋友告訴我,洞穴裡的咖啡館即將要駐點結束,所以我牽著兒子的小手,來這裡留下一些回憶。由新竹市的直達咖啡所經營,考量場地限制,所以販售的品項較少,但是招牌的黑咖啡拿鐵都有喔!
這裡的氣氛真的很棒耶!上方的圓形天井,可以看到藍天白雲,前門和後門的設計,讓整個室內空間,有微風在流動,就像早期的房屋,一個冬暖夏涼的經典結構。雖然座位不多,可是拍照好有FU。可惜這裡只營業到106/6/4,就要換新的店家經營,如果喜歡這種充滿純樸創意的朋友,請把握最後機會,品嘗獨特的咖啡香氣,享受片刻的寧靜時光。

厚食聚落,經營團隊提倡健康輕饗新食尚,關注人與環境的連結,蘊藏在地小農的無限能量。我們宛如來到城市裡的森林,可以放下生活壓力,輕輕地踩著碎石子,聆聽蟲鳴鳥叫聲,陪伴孩子玩著木頭盪鞦韆,笑聲不絕於耳,幸福俯拾即是。

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洞穴裡的咖啡館色彩沉穩,燈光營造的恰如其分,搭配自然光,充滿溫暖的味道。

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從洞穴內可以看到綠葉展露,天地之美就隱藏在不經意的小角落,真是新奇的視覺感受。

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小小的茶几,矮矮的座位,還能看到窗戶的日光灑落地板。

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我們母子倆人共點了直達精選配方小麥鬆餅,花了135元。

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一邊和工作人員聊天,一邊欣賞她俐落的手沖咖啡表演。

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直達精選配方」的味道好香醇,完全不會苦澀,入喉之後有回甘的感覺,而且也不用害怕心跳加快的問題喔~~~品質相當不錯!

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將咖啡放在小茶几上,和窗外的綠葉合影,感覺怡然自得、一派輕鬆。

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剛烤好的小麥鬆餅,沒有添加水果或是蜂蜜,單吃就很美味喔!口感鬆軟,滋味甘甜,達樂哥吃得很開心呢!

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講究天然健康的食材,不用擔心會給身體帶來負擔,雖然點心很樸素,但是相當健康養生。

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想到以後要到其他地方才能品嘗直達咖啡,就覺得有點感傷啊!因為厚食聚落的環境很好,可以讓小孩自由的親近大自然,一個讓媽咪可以放心喝咖啡的好地方。

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附上直達咖啡的名片,喜歡喝咖啡的朋友可以去看看喔!

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關於厚食聚落
「厚食」為客語的好吃,也蘊含著與人敦厚,與環境共好之意涵。
厚食聚落,用在地農食文化的知識活水和聚落溫樸人情,灌溉社區生活,分享人與人、人與環境的美好關係。

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| 油坊:新鮮苦茶籽油
| 蔬果坊:在地友善蔬果、本土豆漿豆腐
| 咖啡吧:產地清楚、自焙咖啡
| 主題工坊:烘焙美點、時令蔬果
| 發酵坊:手作傳統發酵食
| 厚食廚房:友善土地米食料理
| 金工坊:手作金工器皿工藝

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注意事項:提醒您聚落多為戶外空間,蚊子較多,建議攜帶防蚊液喔!

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今日蔬果坊準備的天然鹽滷蔬菓水,配色好繽紛喔!喝起來有甘甜的滋味,是自由取用喔!喜歡這種奉茶的美意。

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請發揮公德心,小心地使用奉茶用碗,喝完後的碗要放置在另一個竹籃。

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來自台灣不同產區的豆子,各有其精彩故事,小朋友來參訪時,可以觸摸這些圓滾滾的豆子,培養孩子的五感體驗。

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這裡不定期舉辦系列講座,活動有吸引到我呢!七月份還有苦苓老師來分享喔~~~詳情請洽厚食聚落粉絲團。

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我們喜歡這裡的木頭鞦韆,做得相當牢固,一高一低,連二歲半的達樂哥也能自行玩耍。

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這個有文化氣息和濃厚人情味的厚食聚落,能撫慰人心。聽說假日人潮眾多,平日來參訪,品質會更好一些喔!

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※交通方式:
●高鐵-於新竹站下車,至接駁車第三月台搭乘5900,至第一站嘉豐六路口站下車後,往前步行約5分鐘。
●臺鐵-於新竹站轉乘六家線至六家站(位於高鐵旁)下車,至高鐵接駁車第三月台搭乘5900,至第一站嘉豐六路口站下車後,往前步行約5分鐘。
●開車:
在竹北交流道下,進入光明六路東一段後往前直行約1.7公里。
(停車位:路邊白線、復興ㄧ街和嘉祥二街停車場、成功二街和自強南路交叉口的停六停車場)

※週末預約(入園、用餐皆須預約):
1、請於週五17:00前預約。
2、週六、日中午只供應原味粗食組合$350,因餐點是新鮮現做,需要提前預約,不供應麵線餐。用餐時段:11:30~14:30(最晚出餐時間為13:30)。
原味粗食組合:https://goo.gl/tsGlE8
3、聚落希望提供厚朋友們一個可以跟職人對話的空間,而非餐廳,座位都是開放式,不為客人保留特定的座位區,用餐的朋友可以自己找喜歡的座位唷!
4、聚落秉持著與環境共好,與自然共生的理念,園區全面禁菸,也請來訪的厚朋友們與我們一同愛護這片難得的綠林!

 

厚食聚落

地址:新竹縣竹北市光明六路東二段95號 
電話:03-5506289
費用:免費參觀
營業時間:10:00-17:00(周一、周二公休)

厚食聚落- 首頁| Facebook

 

2017/11/23更新!目前已撤出厚食聚落

慈雲工廠店:300-72 新竹市光復路一段544巷9弄14號 電話:(03)666-9582  

演藝店:新竹市北大路166巷8弄2號1樓 電話:(03)535-6266

竹北店:新竹縣竹北市勝利5路50之一號 電話:(03)668-5596

大湖夢の店:新竹市香山區五福路一段528號(大湖夢の店暫定活動日營業)

演藝門市限定有手工點心的供應
門市營業時間10:00~19:00

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延伸閱讀:

【發現竹北城市綠洲】厚食聚落,善良純樸的內在,簡單舒適的環境,難以抗拒的自然清新

 

本文皆為本人親自食用過後的體驗心得(非商業性質)內容僅供參考。

本文非業配文,字字真心,請安心賞文。

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