A小姐的迷你世界

從新埔捷運站1號出口，穿過菜市場再走路約五分鐘即可抵達「一品烏醋乾麵」，這一家的烏醋乾麵小碗的份量就很驚人！相當飽滿的麵條，像座小山丘~~~老闆還貼心叮嚀我務必要將獨門醬汁和麵條上下翻轉，充分混合，才能吃到美味烏醋乾麵的精華。

我這天是下午3點來，所以家傳滷味已經銷售一空~~吃不到了！只好怒點燙豬心、燙豬舌、燙乾赤肉，再加上一盤燙青菜，來大快朵頤一番。

招牌湯品「骨仔肉湯」更是讓人喜歡呢！滋味鮮美、不油膩，喝起來很舒服的湯頭。

主廚堅持採用新鮮溫體豬肉，肉塊帶筋有嚼勁，湯頭薑味濃厚，清澈不油膩，伴隨著淡淡香油味，香醇滋味讓客人讚不絕口。

關於【一品烏醋乾麵】

一品願景：看見每一個充滿幸福滿足的笑容

一品使命：煮好一碗愛與幸福的烏醋麵

一品宗旨：用最古早味的做法，將我們的堅持、用心，添加愛的調味料，

給予每一道料理溢滿幸福滋味

店面寬敞，裝潢典雅，有別於傳統小吃店，環境舒適整潔。

碗筷都有高溫消毒~~讓人十分放心呢！

喜歡吃小菜的朋友~~一定要來自取獨門醬汁喔！

餐點選項豐富~~可以點自己喜歡的小菜搭配！

《烏醋乾麵》

主廚特製的烏醋麵吃起來非常夠味，烏醋醬汁不會過酸，是整碗麵的靈魂。聞起來香氣四溢，吃起來頗為清爽，相當開胃。搭配有嚼勁的麵條，是店裡的招牌菜色。

《正確食用方法》

當烏醋乾麵剛上桌時，使用筷子將麵條和醬汁上下翻轉、均勻攪拌，讓醬汁和麵條充分融合，才是風味最佳時刻。

「家傳滷味」以中藥滷包、大骨、蔬菜為基底，吃起來的口感顯得滷香甘醇，讓食材長時間浸泡在溫度比較低的滷汁裡，慢慢吸收滷汁的天然香氣。

骨仔肉質軟~~湯頭清爽好喝，而且內料給超多。

燙豬心展現道地古早味，因為食材是溫體豬肉，口感Q彈，配上微辣薑絲和獨家醬料就很夠味！

川燙的豬舌加上薑絲等去腥提味，切得大塊嘗來Q彈脆潤的豬心口感非常好。

「一品烏醋乾麵」老闆堅持採用當天新鮮的溫體豬肉，保持口感Q度，才能讓顧客吃得安心又美味。

活動預告！

11/1(日)-11/3(二) 開幕慶，老闆請吃麵！

活動時間：上午場次11:30-13:00 / 下午場次18:00-19:30

猜贏者免費吃「小碗烏醋麵」，

(猜輸者)內用小碗烏醋麵半價！

《好康活動》

開幕活動拿到的「小碗烏醋乾麵免費券」或「小碗烏醋乾麵半價券」以單次消費一桌為單位，全部可享小碗烏醋乾麵免費或小碗烏醋乾麵半價優惠！

備註說明：免費券和半價券無法轉換成現金或兌換其他贈品

備註說明：免費券和半價券請於2020/11/30前使用完畢

(例如：一桌可坐四人，憑「小碗烏醋乾麵免費券」可吃四碗)

※主辦單位遇人力不可抗拒之因素，保有隨時修改、暫停或終止本活動之權利，並以最新公告為主

這家新店位於新埔捷運站附近~~交通相當方便！而且價格實惠，喜歡吃麵的小夥伴們千萬不可錯過喔！

一品烏醋乾麵

電話： 02-22522272

地址：新北市板橋區四維路114號

營業時間：週一至週日11:00-21:00

粉絲團：https://www.facebook.com/YIPIN.WUCU.MIAN2020