邁入新工作的第五個月，深刻地體認休假的可貴，從以前，我就很注重休假的品質，好好的品嘗美食、開心的四處玩耍、計畫性的去旅行、走到哪裡拍到哪裡，這就是我紓解壓力的方式。我不喜歡一直抱怨的黑暗世界，因此更要懂得生活，享受當下，能大口喝酒、大聲歡笑、大肆慶祝也是一種幸福。
突發奇想的想去伊聖詩「SONNENTOR日光大道」，被部落格的美味蛋糕吸引之故，決定好日期，我們就優閒的前往哪裡。不疾不徐的生活步調，是我好久未見的天母商圈，跟台北的熱鬧相比，天母飄散著一股優雅的氛圍。
伊聖詩ESCENTS ，我喜歡的香氛品牌之一，五年前，總監的一個發想，造就這個新鮮又溫馨的餐廳！藏匿在一片綠意中的日光大道健康廚坊，從進門親切的服務態度，就讓我感覺十分舒服，附上可愛微笑的男服務生貼心的遞上杯水服務，整個很加分！最加分的是食物本身，歐式烘焙麵包，白麵包口感柔嫩，咬起來很香甜，
內料的馬鈴薯香濃，吃起來不油膩，跟扎實的麵包十分相襯！以天然酵母發酵、不添加化學改良劑，店售80%有嚼勁的歐式麵包，配上20% 口感較鬆軟的日式麵包，因老麵發酵創造絕佳口感，作為無人工添加健康麵包的主打。
我選擇的下午茶餐點，讓我十分驚艷！透明櫥櫃裡的甜點看起來美麗又好吃，兩份甜點搭配一杯飲品，經過百般掙扎，選了「玫瑰歐培拉」玫瑰杏仁蛋糕，
夾滿有機玫瑰奶油霜，口感濕潤又滑順，散發濃濃玫瑰香，我最愛的是微微的甜味，品嘗起來起來非常清爽。「黑森林波士頓」滑嫩的巧克力慕斯，扎實的底層蛋糕，
香甜的奶油，配合夾層微酸的櫻桃內餡，創造每口都鬆軟、綿密的感覺，漸層變化的口感讓人驚喜，十足細膩。「季節水果茶」鳳梨、柑橘、蘋果、覆盆子、百香果、薄荷，充滿果香的微甜口味，我很喜歡這種適當的微甜滋味。
最後，在環視整個環境時，被店員的誠懇與微笑給打動，聽了她的解說，了解新店的巧思與創意源頭，買了兩包花草茶，我喜歡日光大道的包裝，上面的插畫幽默可愛又切合主題，會讓人發出會心一笑的那種。
從裝潢到餐點都非常用心的日光大道健康廚坊，真的十分推薦給熱愛美食的好友們！
關於SONNENTOR
「SONNENTOR」在德語中的原意，是一條通往太陽的道路。正因如此我們將它命名為「日光大道」。日光大道健康廚坊，以「無添加」為中心概念，並延伸「日光大道」天然、健康、敬天愛人的品牌精神。我們支持本土農業、推行公平交易產品與概念、善盡企業社會責任，同時立志成為綠色分享空間，推廣綠色生活。
日光大道健康廚坊 SONNENTOR cafe
add) 台北市士林區天玉街38巷18弄6號1F
tel) 02 2874-0208
open) 8:00am~10:00pm
http://blog.yam.com/escentsart
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