來到苗栗白沙屯拱天宮朝聖，不僅能感受到熱鬧的香火氛圍，周邊更有許多值得一嚐的庶民美味，其中「小英蚵嗲」便是當地人與遊客口中一致推薦的必吃小吃。攤位就位在廟口旁，油鍋裡金黃酥脆的蚵嗲香氣四溢，遠遠就能聞到誘人的味道，讓人忍不住停下腳步。
小英蚵嗲的外皮炸得薄而酥脆，咬下去「喀滋」一聲，瞬間釋放出滿滿的鮮香。
內餡用料毫不手軟，肥美鮮甜的蚵仔與脆爽多汁的韭菜完美結合，每一口都能吃到鮮美海味與蔬菜的香氣。值得一提的是，雖然韭菜的味道不算過於濃烈，但反而讓蚵仔的鮮味更為突出，口感層次豐富，讓人一吃就停不下來。
現點現炸的製作方式，保證每一份都熱騰騰上桌，搭配甜辣醬更是絕配。價格實惠、份量飽滿，難怪成為許多信徒與遊客口中的高 CP 值美食。不論是趕路朝聖前來一份，還是散步逛街時隨手買來當點心，都能為白沙屯的旅程增添美味記憶。
📍 地址：苗栗縣通霄鎮白東里8鄰77-1號（白沙屯拱天宮旁）
🕒 營業時間：依現場公告為主
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